ま〜〜毎日天気が良過ぎる
遊ぶには最高な天気ですが、何十年振りかの水不足にならないか心配
友人達と食堂ランチしようと決めてましたが・・・
「今日は天気が良いからドライブしながらビーナチュラル行こう」と、急きょ変更
クラシックカーで佐敷を目指す！ 途中、金城ダム・・・水がカラッカラ やっぱ心配
ん〜〜相変わらずナチュラルで穏やかな空気感
1,600円のランチセットをオーダー
前菜！ 玄米の洋風酢飯に近海マグロ
酸味が爽やかで、マグロとのバランスが抜群
地元野菜がふんだんに使われ、自然派のお料理が心地良い
パスタは貝殻の形をした、コンキッリェ
シンプルな塩味抜群のオイルパスタが実に優しいお味
自家製パン
今回はフレッシュのオリーブオイルを別オーダーしてみた
ん〜〜〜抜群
オリーブの香り、青い味、苦味、辛味、エキストラバージンオリーブオイル〜〜
Olio extra vergine di oliva
前日に炭水化物を控えると、友に宣言したのに、パン・・・完食
メインディッシュ
地元のお魚 ゴボウのピュレや、エスプーマのふんわりソース
前回も感じましたが、お魚の火入れが抜群ですね〜
皮目はパリッと、中はふんわり
デザート〜〜 前回もクオリティーの高さに驚きましたが
今回も、びっくり ランチで出されるデザートがあまりにレベルが高い
紅芋のモンブラン風の下に、アイス、更にその下には甘く煮た緑豆
何と言っても、トッピングされた自家製シリアルのさっくり感と香ばしさ
皆、完食
ほっこり、木の器で出される珈琲も両手で持つと、温もりを感じます
優しいな〜〜
全てにおいて、優しい
お料理は３週間おきにメニューが変わるようです
現在、人気で・・・ランチの予約は取ってないようです
お店の入り口には雑貨コーナーが有り、前回は衝動買いに打ち勝ちましたが
・・・今回はチュニックを買っちゃいました 雑貨は踏みとどまりました
何せ、断捨離 & 終活中ですから
ま〜〜眩しい程の良い天気
緑もキラキラ・・・雨降らないとそろそろ緑も心配
緑の奥にはシュガーホール、そして中城湾
沖縄は夏ですね
ビーナチュラル （BE NATURAL）
南城市佐敷字佐敷138-1 ☎︎098-947-6203
営業時間11:30〜21:30(LO20:30)
日曜営業
定休日火曜日・水曜日
帰りは和服の小物チェックの為、呉服屋さんへ
この夏はみんなで和服を沢山着たいね〜〜〜と
そして先日、長い友人で京都の呉服問屋社長が、おすすめの特別な反物を持ってやって来た
みんなでアレヤコレヤ目利き！
其々、素敵な反物をゲット
この夏、お披露目 みんなで和服会、楽しみです
先日の嬉しい頂き物〜〜
ん〜〜
女子目線の優しいパッケージ
お菓子と、お洒落なふりかけ
お休みの日にご飯炊いてみようかな〜〜〜