Nのみんなでワイワイ３

　ゆっくり休んで、そして一週間が始まった　

先週は、そして週末はめっちゃ忙しかったな〜〜〜
先週は「和服会」
不定期ですが、気が向いた時、和服を着たくなった時が開催の時
和服を着始めたばかりの方もいるので、スイッチの入った時はどんどん着て、着慣れをしなきゃ
「和服会」の二次会は久々に伺う、「ゆりは」



先ずはさっと出てくる、「前菜三種」
丁度良い量で、嬉しい一皿

砂肝



友人オススメのメニューだ！　　毎回オーダーしているような気がする

私は「ナスと絹ごし豆腐の揚げ出し」



たっぷりの大根おろしと、生姜がイイわ〜〜

大将のご実家で漬けたという、小梅



夏の小梅、さらに酒がすすみます

もろきゅう



いや〜〜みんなお年頃なんで、さっぱり

ところが・・・さっぱりの後には、こってりも頂きたくなり、何と「油淋鶏」



ん〜〜アジクーター（濃厚な味付け）
ガテンな料理も元気が出る

島唐辛子こんにゃく



これはパンチの辛さが有って、激辛好きなこのメンバーは大満足
和服でパンチのお料理

其々、好みの和服で集い、好き勝手に食べて飲んで


みんなバリバリ仕事をし、夜は気ままに良い時間を過ごす
年取るって、最高だよ〜〜

メニューは日替わりや、定番のメニュー



かなり種類の多いのが嬉しい


どれも気になる「ゆりは」メニュー



ゆりは
那覇市久茂地3-25-19 1F　　　☎︎098-863-2322
営業時間17:00〜24:00(L.O.23:30)　　
日曜営業
定休日 月曜



ま〜〜週末は友人達と久々に会ったな〜〜
上之屋に有る、フレンチレストラン「ラトリエ」のシェフTsukasa君
「情熱大陸」に登場して以来、怒涛の忙しさのようで、やっと落ち着いたと


そろそろ、行かなきゃね〜〜
latelier～フレンチレストラン～
Tsukasaシェフは、お父様も有名なフレンチのシェフ！　
私はお父様のお料理も沢山頂き、今は息子の時代
息子のように、可愛いシェフです

そして、徳島から猪ちゃんが訪ねて来た
沖縄で初めて出会った時は、R大学の准教授として赴任して来たばかり、今回は徳島で教授となり


お連れの方々も素晴らしい方ばかり
「又、秋に来ます〜〜」と、帰って行った

2日間のお休みはのんびり〜〜　　　気ままな暮らしは幸せだ
冷蔵庫の片づけの為、うちごはん！　　無理だろうけど・・・一度、家の冷蔵庫を空からにしたいな〜〜



すっからかんの冷蔵庫って気持ち良いだろうな〜
さて、７月も最後
忙しい８月がやって来ます
楽しい忙しいはwelcome
心身ともに絶好調！　　友人達と楽しむぞ〜〜　　　　
友人達に感謝

＝MY ALBUM＝

Nのみんなでワイワイ

Nのみんなでワイワイ２

　暑い時は辛いもん　

エスニックは刺激的で、夏に最高〜〜
辛いもん好きとランチは「タイランド」
友人が今月初めにオープンしたランチのみのタイ料理店
私はドンピシャ好みの「ガパオライス」



ガパオの味が好みで、かなりガテンな辛さも有り、本場の味だ

新商品！　カオモックガイ
味が気になるも、やっぱ私はガパオにしたので、友人のを味見〜〜〜
インドのビリヤニのような感じかな？



辛さではない複雑なスパイスが抜群
結局、オーナーシェフのマドちゃんが味見用に出して下さった

パンチのある良い味です
添えられた青唐辛子のタレが又旨い　　尖ったフレッシュな辛さ



限定４食なので、気になる方は早めに行かれるか、予約でもした方が良いかな？

生春巻きもメニューに有るので、
ゆっくりランチを楽しみたい時にはセットにしてみるのも良いですね



次はオーダーしてみようかな〜〜
「カオモックガイ」

新しいパンフが出来ました



ランチタイムのみの営業ですが、是非食べてみて下さい
本当に美味しい〜
時に、欠品になるお料理も有るようなので、シェフのマドちゃん、
試行錯誤して対応して行くでしょう

シェフのマドカちゃん、チャーミングな方です
が、かなりさっぱりとした性格で、男前
お料理もパンチの有る、ガテンな味を出してます



天然系で、のんきな性格がめっちゃ大好きなシェフ、宜しくお願いします



目標は赤・白・紺・白・赤の国旗！　ธงไตรรงค์ (Thong Trairong、トン・トライロング)
ランチタイムのみの営業
土曜日はお休みです
12時〜１時は混み合います
お時間にゆとりのある方は、オープンと同時の11時半を狙うか
１時以降にゆったり伺う事をオススメ致します

「我自由家・タイランド」
那覇市泉崎1-13-20 ☎︎098-867-2400
ランチ　11：30〜14：30（LO 14：00）
Twitter/@gajyuthai



東京で働く娘夫婦、京都の息子
毎日のLINEは、日々の猛暑への注意喚起
京都は地獄のような暑さだと、SOS
娘夫婦は心配のあまり、救援物資は冷風機！　　ありがたいね〜〜
私は、スタミナアップの救援物資
猛暑の京都で、頑張れ〜〜〜



救援物資のメイン料理は、リクエストのタイカレー、夕方には送り出し〜〜〜


昨夜は和服会
最近は月に２回以上、夏着物を楽しんでます



真面目に、和服について語ったり、其々の着付けのテクニックを話し合ったり
情報の共有を図っている

某所から二次会は、久々に伺う「ゆりは」・・・情報は後日



和服もみんなで揃うと圧巻

女子も、暑いので帯は半帯で気軽に和服
私は宮古上布に常夏っぽい帯



みんなの和服姿を見てるだけで、幸せ
気持ちにゆとりがないと、和服は着れませんからね〜〜

男子部の部長、Dr.Kenの帯結びレッスンが始まった



楽しいな〜〜〜

　先輩方との模合　

今月オープしたばかりの「福岡アバンギャルド」
県産の肉厚ピーマン、旨いな〜〜


肉味噌を乗せて、ポリポリ

前回に引き続き、串刺しモツ


良い味〜〜

皆、お年頃
さっぱりなオーダーになる


きゅうりもポリポリ

大先輩に日本酒をお酌して頂く・・・


ありがたい

これはオーダーしなきゃ
もつ鍋


モツもたっぷり入ってる

プルンプルン


クタッとしたキャベツが良い甘みを出し、美味しい〜〜

鍋の中、お野菜は完食され、モツがコロコロ残る
若いチームだと、肉から無くなるはず・・・


〆は食べなきゃ

麺をオーダー


グツグツ

先輩、ラーメンに挑んでます


味が染みてるな〜〜

ゴルゴンゾーラ


不思議な食感

お外からの雰囲気も素敵


また近く、もつ鍋食べたいな〜〜

福岡アバンギャルド
沖縄県那覇市安里393-2 安里ビル 1F　　☎︎098-886-1888　　
営業時間16:00～25:00(L.O24:30)
日曜営業


先輩方と「アバンギャルド」を出て・・・
ブラブラ栄町へ
大常連の先輩、「久々だからうりずんに顔でも出してみよう」と


私も久々です

スタッフは昔からの顔なじみ
実にベストなカウンター席に着席！　　目の前には残念ながら他界された創業者である土屋氏の肖像画


まるで目の前に土屋さんがいるようで、穏やかな泡盛時間
泡盛は滅多頂きませんが、「うりずん」に来たら、泡盛が何十倍も美味しい

おつまみを頂きなが、思い出話が弾む


このカウンターで三味線を弾いてたオジーも他界されたとか
このカウンターは土屋さんを囲み、三味線の音色、オジー達の島言葉が実に風情を感じた

お腹はいっぱいでしたが、ジーマーミ豆腐をオーダー


琉球料理とは泡盛って本当に合いますね〜

昔から変わらぬ、カウンター席


ついついお隣のお客様とも、話が弾む

お客様のキープ酒も、上質な沖縄の焼き物で保管


周りには貴重なレア物泡盛が並ぶ
ん〜〜〜沖縄の奥深い素晴らしさを改めて感じました

うりずん
沖縄県那覇市安里388-5　　☎︎098-885-2178　
営業時間
17:30～24:00(L.O.23:30)
年中無休


暑い日は冷んやり料理
本当は体を温めた方が良いのですが・・・たまにはズボラ料理
何ちゃって冷汁
本来は、アジを焼いて、味噌と合わせ、香ばしく焼いて・・・・・


今回は、一切火を使わない
今、価格の安さとは対比し、栄養価の高さで注目されている、サバ缶
サバ缶、味噌、冷水、お豆腐、きゅうり、みょうが、ゴマ
合わせるだけ
キンキンに冷やしたままで、ご飯にかけて、麺にかけて、色々楽しめる夏バテ予防手抜き料理
楽で、美味しい

　暑い・暑い　

家から出たくない
暑い毎日、たっぷり水分補給、ミネラル補給をして過ごしましょう〜〜
スタミナ付けのため、鰻や、肉、夏野菜、たっぷり頂いてますが
やっぱ、涼やかに頂きたいのは、冷そうめん


炭水化物は極力控えてますが・・・
オーダー〜〜

見るからに涼やか〜〜


見てるだけすっきり爽やか　　ビタミンC
柑橘の香りと、優しい酸味、体に染みます
お出汁まで飲み干せる美味しさ

マグロ　　鉄分・DHA・EPA・タウリン


漬け〜〜　　

もつ煮〜〜　　ミネラル必須アミノ酸・ビタミンA


ク〜〜　　味の染み込んだ、この竹輪麩が、大好き

アテ！　　熱中症対策・塩分補給〜〜


日本酒が飲みたくなるアテ
お〜〜〜冷酒が呑みたい

立派な大人の友人達・・・


前へ、後ろへとご機嫌な酔いどれ
愛しき飲助
そんな仲間の集う「きち屋」私達の止まり木

sake dokoro きち屋
那覇市久茂地3-5-7 ☎098-868-7601
定休日 無し！　　無休で頑張ってます


　こんなに暑いのに・・・
１時のランチ待ち合わせの前に、御用を
那覇市役所での御用が早く終わり、滅多しないブラブラ
パレット〜〜　　　靴・服・・・やっぱ、あまり興味がない
デパ地下はパラダイス
北野エースでは立ち止まる場所が多い


「買っちゃダメ、冷蔵庫の中に何種類のカレーがあると思ってんの」
言い聞かせ、カレーじゃないヤツをget
１時間以上もデパ地下にいると、寒い事、寒い事

待ち合わせのランチ先に向かう
炎天下！　　が、１時間冷やした体は、丁度良い状態
あれ？　イベント？
あ
「ショーリン、大将」
何と、偶然通りかかった新報ビルの前で、屋台！　　「べんりや」の餃子が販売されている
もちろん、大人買いのお持ち帰り


自宅に戻って調べたら、↓こんなイベントなんだって
美しく生きるための心と身体
「医・食・住・衣」
日時：2018年　７月２５日（水）AM11:30～
場所：琉球新報本社ビル（那覇市泉崎1-10-3）
夕方出かけるのも良いですね〜〜

感心する頂き物
「百均で良いもの見つけたよ！」と
私達、和服部の活動を楽しんでまして、メンバーのDr.Kenからの、お役立ち情報
このバスタオル用のロングハンガーが、簡単な着物の虫干し用に最適だと
2本頂いた


早速！
お〜〜〜〜上等〜〜〜
タオルハンガーで、和服の虫干しに使うなんて、良いアイディア
みんなで色々な発想の共有が楽しい！　　ありがたい
感謝
さ、明日は和服会
何にしようかな〜〜

　ウチナーンチュのぜんざい　

本土の方から驚かれるのが、ぜんざい
私達は、子どもの頃からこれがぜんざい
久々の糸満の有名店「まるみつ」


戦後、アメリカの援助物資として金時豆が豊富にあったこと、
台湾から沢山の砂糖が入ったこと、
漁船に積む氷が余分にあったことが理由で、今の「沖縄ぜんざい」になったと、されてます！

この器
この氷 これぞ、沖縄ぜんざい


子どもの頃のまんま

白玉粉のお餅が入っているかは、大事な事の一つ


子どもの頃は、そのお餅の個数で、ワクワクしたものだ
お餅争奪の兄弟喧嘩も勃発したとか

こちら、糸満の「まるみつ」
老舗です
その日も近所のおジー達が、楽しそうに涼しいエアコンの中で、
テレビを見たり、新聞読んだり、おしゃべりしたり


普通の食堂ですが、糸満の方々がこよなく愛す、ぜんざい店
ずっと癒しのぜんざい店であってほしいですね〜

丸三（まるみつ）冷し物店
縄県糸満市字糸満967-29 ☎︎098-995-0305
営業時間 午前11時～午後5時
日曜営業
定休日 定休日　火曜日　



　2日間のお休み、久々のんびり過ごしました　
お家の中って、やる事沢山有るんだよね〜
うちごはんは、麻婆色々



豚肉、お豆腐、ピーマン、トマト
バランスは良いネ

おやつは、先日頂いた「名古屋の小倉あん」



食パンが無かったので、カンパーニュにバターを塗って、たっぷりの小倉あん
小豆の素材の良さを感じる、上品な味
名古屋の人、凄いアイデア！

デザートは、マンゴ〜
今年初マンゴーは、頂き物



しかも、自宅のお庭で取れたなんて、あまりに素敵
大事に、大事に頂きました

　思いっきり土用の丑の日しました　

それにしても毎日暑い
が、全国から比べると、沖縄は避暑地のよう

京都で暮らす息子からSOS
「地獄のような暑さ　救援物資もとむ！　タイカレーとか」
笑える・・・いや、笑えない、緊急事態だ
わかた！　　タイカレー仕込んで送ったる〜〜

さ、私もスタミナつけなきゃ


涼しげな「金魚」　
芋焼酎の水割りに、大葉 & 唐辛子
清涼感があり、後半はちょっとピリッと！　　暑い夏に抜群

先ずはアスパラ〜〜


オリーブオイルと塩で旨い

イカゲソ


鮮度の良いイカゲソがレアに焼かれ、抜群

おばんざい！


おばんざいって、響きが美味しそう〜〜〜

お隣から、うなぎを食べる前の穴子・・・
ま〜〜カウンター皆知り合い〜〜
土用の丑の日・・・うなぎ狙いでやって来た


パリッと焼かれ、いつ頂いても旨い

お隣のアンちゃんから・・・酌される


日本酒〜〜

焼き始めたぞ〜〜


キタ〜〜〜〜
宮崎県産のうなぎ〜〜


うな丼
肝吸いでワクワク感をさらに盛り上げる

うなぎをぺらっと外し・・・そこに山椒


山椒はうなぎの上に振ってはいけない！　最初に山椒のパンチが効きすぎて、うなぎを味わえない

山椒を好みの量振ったら、うなぎでサンド


良いビジュアル
たまんない　　　　さ〜〜〜頂きます

たっぷり一口


ク〜〜〜
うなぎの良い香り〜〜　　程良い脂の乗り〜
そのうち山椒が追っかけてくる

店内は満席で・・・なんだか忙しい
らんたん亭ファン、大将ファンでワイワイ


私も忙しい、肝吸い飲まなきゃ！　　日本酒飲まなきゃ！　　金魚飲まなきゃ！

お隣のアンちゃんと乾杯


やっぱ、らんたん亭で頂くお食事は抜群
実家にでも戻ったような、ホッとした感がある
あまりに忙しく頂き、お造りを頂くの忘れた〜〜〜

らんたん亭
那覇市久茂地2-6-2 久茂地ガーデンビル３F 　☎098-862-8266
月曜定休


嬉しい頂き物
おめで「桃」　　ん〜〜〜　　面白い


お偉い斎藤さん・・・ま〜よく考えたね〜　　　「このアイディア、もらい」
斎藤さん、いつもありがとうございます　（斎藤さん、ブログもやってます〜）

そして、リンダ上原さんからは・・・
以前頂き、あまりに美味しかったので、リクエストしていた燻製が早々に、届いた


仕込んだのは、ご主人様
リンダさんは運んできた・・・
ま〜〜〜手が止まらない美味しさ！　ドンピシャの燻製加減
リンダパパ、ありがとうございます！　　リンダさんありがとうございます
感謝〜〜

そして、パワーのメンバーと


大掛かりなイベントに参加・・・
「姐さん、行きましょう〜〜」・・・よっしゃ〜〜　一つ返事
私・・・・・お調子もんだわ〜

武士に二言はない


又、忙しくなるな〜〜
が、楽しみ

　今日は土用の丑の日　

江戸時代のお方が流行らせたキャッチコピーに、この平成の今も乗せられ続けてます
江戸時代の蘭学者、エレキテル・・・「平賀源内」
知人の鰻屋のために「本日、土用の丑の日」と、書いて店頭に張り出し、大繁盛
実は、鰻の旬は冬眠に備えて身に養分を貯える晩秋から初冬にかけての時期
夏は濃厚なタレも重く、売れ行きが落ちる・・・　　　ひらめいたんですね


イメージです
悩んだ！　ネットで上質のうなぎを買って家で頂くか？
沖縄の有名店で頂くか？
決まり
今夜は「らんたん亭」で、国産宮崎のうなぎで、うな重や、うな丼を出してくれるとの事
早速、予約をし楽しむ、1人「土用の丑の日」
いつもワクワクさせて頂きありがとうございます「平賀源内様」
早く夜にならないかな〜〜〜



さて、先日は閉店間際に雪崩れ込んだ「カーサ・トランク」
まずは、「カーサ・トランクと言えば、檸檬サワー」をオーダー！
蒸し暑い夏に何ともさっぱり、すっきりの最高なサワー

仲良し友人と赤ワインを１本
ドメーヌ・ド・パリュ　　シノン・レ・パンセ・ド・ドリュ2013


エレガント〜〜〜

いつもの！　　タルトフランベ


夜遅い時間・・・小腹が空いた時にドンピシャ
必ずオーダーしてます
大好きなメニュー

チキン〜〜〜〜
苦手な鶏肉を美味しく食べさせてくれる


ローズマリーの香り、パリッと焼かれた皮
濃厚なソース
今回は初の友人にガッツリ食べて頂きましたが、この一皿、1人でガッツリ頂けます

閉店間際
残党のお客様がチラチラ


こちらはスタッフが明るくて、心地良い
特にカウンターは、ちょっと高すぎるハイハイチェアが座り心地良い

お隣のアンナちゃんがオーダーした、とうもろこしのムースがお裾分けされた


優しい甘みに、ちょいと一振りの塩
これがムースの輪郭を出し、ワインともマリアージュ

メンチカツもお隣からやって来た


一口
ジューシーで、抜群の美味しさだな〜〜

ナヌ？　　アンナちゃん、デザートに行っちゃった


きっと美味しいんでようね〜〜〜


こちらは、このサーバーが面白い


機能的で、合理的
昔、Hawaiiのちょっと高級なフレンチのBARカウンター
このサーバーからグラスワインを提供された
え！　高級店でサーバーからのサービス？　　って、思いましたが・・・
品質を保持したり、さすが合理主義のアメリカだと納得はしたものの、困惑した
が、「カーサ・トランク」のようなカジュアルなお店ではポップで良いですね〜〜

Casa Trunq・カーサ・トランク
那覇市久茂地3-8-6 2F 　☎︎098-911-0711
営業時間　18：00〜25：00（ラストオーダー24：00）
定休日　日曜日（翌月曜日が祝日の場合、日曜営業、月曜定休）



カーサ・トランクにご一緒したアンナちゃんから、差し入れを頂いた
某、料理屋さんの「穴子寿し」


ん〜〜美味しい事
口内炎と闘いながら、そっと一口
旨いな〜〜　　

　珈琲を頂いてる時間が癒し〜　

朝の一杯は心を穏やかにし、落ち着いて1日の計画を立てられる
珈琲Timeは大事

昼食後も大事ね〜〜〜
いつものランチ仲間との食後は珈琲
久々に伺う、あぐろ焙煎 珈琲店


今日のブレンド〜〜
珈琲カップが素敵
店内の良い香り〜〜


珈琲専門店の、このアロマが豊かな気持ちにさせてくれる

若い頃は、喫茶店でソーダフロートや、ココアで、トーストしてた
お隣のお席で、ホットコーヒーを飲んでる大人達をカッコイイな〜〜と、憧れた
今は喫茶店が減りましたが、珈琲の専門店が多くなり、珈琲好きの大人になり過ぎた私には嬉しい


のんびり良い時間でした

あぐろ焙煎 珈琲店 （アグロバイセン）
沖縄県那覇市久米2-24-12　　☎︎098-862-1995
営業時間
〔月〜金〕9:00-17:00
〔土，日，祝〕10:00-17:00
定休日日曜日


別の日は「珈琲屋 ARAKI」
おもろまちの「りうぼう楽市」裏手
友人のオススメだ
私は本日のオススメ　「ペルーブレンド」


ん〜〜〜良い香り〜〜
カウンターに着席したのですが、マスターの所作が実に素敵
どのメニューも気になってしょうがない
どらえもんのポケットのように、１mも移動しないカウンター内の至る所から色々なのが出てくる
機能的で、動線抜群のカウンター内
いや〜〜〜そんな仕事する人好きだな〜〜

友人はアイスミルクティー


ミルクティーも作るところから見ていると、実に丁寧
待ってる時間も楽し過ぎ

店内はおだやかな明かりが差し込み、しっとりとした大人の空間


私が伺った時は、結構年齢層が高かった
あんなおじいちゃん、おばあちゃんになれたら良いな〜〜　って思える素敵な方々がいっぱい

ナチュラル感や、オーガニックの商品も多く、こだわりを感じます


お店の裏手に駐車場もたっぷり

良いお店だな〜〜


珈琲屋 ARAKI
沖縄県那覇市天久1-7-13 　　☎︎098-894-9502
営業時間9:00～21:00 日曜営業
定休日水曜日



　カレー部　
カレーの基本辛さ・・・市販の大辛が私のスタンダード！　結構辛く作ります
が、しかし・・・私の友人達は
つわもの


お代わりを何度も繰り返しながら、辛味を楽しむ・・・日本一辛い黄金一味・バリ辛ブレンド
他に与那国唐辛子、チリパウダーを足し足し、激烈な辛さを楽しむ
もはや、カレーを味わうと言うより、辛さの味見大会
とりあえず、カレーも楽しんで頂けた・・・・・かな？
私は口内炎が痛い　激辛トークに交われなかったのが悔しい


　それにしても全国の猛暑、非常事態だ　
40.7℃ってどういうことよ！
危険
気候変動だ！
日本は、この季節の屋外授業やスポーツイベントなど、季節を考える時期に来てるんじゃないかな？
朝、元気に学校に行った子どもが、安全なはずの学校で熱中症
あまりに悲しい

皆様も熱中症に気をつけて・・・
特に、お年寄りや子ども達、しつこいくらい水分補給を声かけしなきゃ
あ、ペットも気をつけて下さいね〜

　友人が絶賛する沖縄そばのお店　

友人のお母さん、グルメで料理人「ここのそばの出汁、麺は本物」だと！　
タッチュー姐さん「うちのばーちゃんはここのそばしか食べないのよ〜」
タッチューにオススメされた東京の斎藤さん（ti-daブログもやっちゃってます）
転勤1年目で、既に度々足を運ぶお気に入りのようだ
よし行こう〜〜
１時前・・・満席で、30分後出直す！　　　　が、満席だ
怖い券売機は、若いスガちゃんにお任せ〜〜　　


軟骨ソーキそば
ん〜〜スープが旨い　　雑味のなさ、バランスの良さ、そして奥深い
無化調ってのが嬉しい

麺は細麺を選んでみた！　細麺・平麺・よもぎ麺から選べるのは嬉しい


あ、つぶつぶ・・・全粒粉が使われてます
かなりコシもあり、しっかりとした味わい

友人は、てびちそばのよもぎ麺


細かいよもぎが見える！　　ちょっと頂く
最初はよもぎ感有りませんが、噛めば噛むほどによもぎを感じる
別器で出されたてびちに驚き　　デカ


白い・・・私、白いてびちは苦手だけど・・・
ちょっとつまむ！　　　驚き〜〜〜　　丁寧に仕込みしてますね〜
クセが無く、白いてびちが苦手な私でも、頂いた一個食べちゃった

嬉しいのはフーチバー（よもぎ）が自由にトッピング出来る


これを見ると・・・南に食べさせたいな〜と、ママ心
子どもの頃から変な子！　　沖縄そばにはフーチバーが必須だった
今でもたまに送って欲しいと頼まれ、送ってる
次、帰省してきたら
「ゆうなみ」のフーチバーそば麺にフーチバー山ほどトッピングして食べさせなきゃ

私も少々トッピング！　　フーチバー、沖縄では血圧を下げるとか・・・
最近、血圧が上がってきた・・・食べるとしよう


良い風味だな〜
ちょっとスープに押し込み、ちょっとしなっとしたところで、麺と一緒に
旨い〜〜
私は最近、フーチバーが好きになった

美味しいスープを感じ、麺の美味しさを感じ・・・
そして〜〜〜　


やっちゃう！　　紅生姜、コレーグースー
これで、かなりの味変をしてしまう
が、また違う味わい！　　口の中で、フーチバーを感じたり、紅生姜を感じたり
沖縄そばは奥が深い　　味わい深い

お隣のお兄さんがジューシーを食べてる！・・・気になる
スガちゃんに券売機へ行っていただく
・・・出されたのは、ジューシーだけで無く、アンダンス〜（油みそ・沖縄の肉みそ）


女子2人・・・ガテンなオーダーになった
ジューシーは昔ながらのおばーの味！　　The沖縄ジューシーってお味
アンダンス〜は、普通の上等

何だかほっこりと嬉しかったのは・・・
右下


中学生と高校生は無料で麺大盛りのサービスやってます!!
何だか、愛がありますね〜〜

店内は昼食時の２時過ぎまで大混雑


券売機の前は行列　　　この列が一番怖い
テンパって予期せぬボタンを押してしまいそうだ！　　小心者です
こちらはリピートしますね〜
さすが、タッチュー家のグルメばーちゃん


次は平麺も食べてみたいな〜〜

ゆうなみ 坂下店
那覇市松川301-15 テラス坂下 1F　　　☎︎098-887-5080
営業時間 11:00~20:00
日曜営業 　年中無休



　カレーを作っている時がメッチャ楽しい　
ガラムマサラを調合していただき、色々スパイスを揃え、手に入りにくいカスリメティも揃え
スパイスは天然の薬
夏野菜とスパイスで暑過ぎる夏を乗り切るための、医食同源


夏野菜のキーマカレー　お米はもち麦、雑穀を加えたターメリックライス
ヘルシーに仕込み
パプリカ、ズッキーニ、ナス、トマト、玉ねぎ、ししとう、人参、ひよこ豆・・・
あ、キーマカレー！　ミンチ肉
「キーマ」とは、ヒンディー語やウルドゥー語で「細切れ肉」または「ひき肉」を意味するのです

夜は無理やり友人達にカメーカメー攻撃
カメー（食べて）・・・
沖縄のおばーはサービス精神の猛烈な高さから、カメーカメーを連呼し、無理やり食べさせるのだ


そんな楽しいカレー作り・・・よりによって、口内炎
スパイシーを思いっきり楽しむどころか、味見さえ出来ない
早く治ってくれ〜〜
回復力の落ちた私〜〜〜　　身体が喜ぶの食べなきゃ

　日曜日のランチ・・・フラれてガテンランチ　

北谷のハンバーガー店に向かった
「Ishigakijima Kitchen Bin」
１時前だというのに、既にお肉が欠品し、追加の仕込みに１時間以上かかるとの事
・・・ショック
１時間待てない・・・腹ペコ　　　近くで人気のランチを探そう・・・決まり　
手っ取り早く、ラーメン

入店し驚き
ナヌ？　私の知ってるラーメン店の雰囲気じゃないぞ〜〜〜〜
お客様の９割がアメリカ人・・・ここどこ？　　ハワイのラーメン店？


メニューを見て、又驚き
英語メニュー、あまりにパワフルなメニュー　　変わり種のなんでも有りメニュー
が、腹ペコな３人にはドンピシャのガッツリメニュー

ラーメンを待てずにおつまみ


ピリ辛きゅうり！　　焼肉屋さんのピリ辛きゅうりのような味付けで、いきなりガッツリ

キタ〜〜〜
いきなり攻めたメニューをオーダーした
ステーキラーメンRED、餃子ドリンクセット　1,580円　　辛さ２倍
揚げた豚肉の、排骨麺は食べた事ありますが、ステーキは初
アメリカ的だぜ〜〜


ん〜〜〜ステーキから溢れた肉汁の味がするスープ
グリルで焼かれたステーキがアメリカ的
なんとステーキソースも添えられてる・・・どのように食べたら良いのか、戸惑う
チャーシューと麺を一緒に食べると言うより、それぞれを味わう感じ
アメリカ人に寄った、ステーキは食べなきゃいけないけど、ラーメンも食べたい？
そんな合理的なメニューかな？　　面白い

腹ペコ過ぎて、煮卵もトッピングしましたが、この時点で完食する自信がない
お肉・・・旨い


石垣牛のハンバーガーを食べる脳になっているので、ガッツリ肉に誘惑されたオーダーだ

麺も、日本人の好きなコシのある硬麺ではない


が、これはこれでアメリカンスタイルで面白い
Hawaiiのロコ好みのラーメン店のようだ
私たち以外はアメリカ人！　　
ラーメンもアメリカの旅先でアメリカ人の作ったラーメンを食べているようで旅行気分

激辛党友人、激辛アカハチラーメン　４辛・・・


辛〜〜〜　　が、美味しい〜と麺を啜る
鳥チャーシューがしっとりと美味しかったらしい

こちらのメニューで一番日本人的なのかな？　　塩ラーメン


さっぱりとドンピシャで美味しいらしい

何と私達・・・どれほどお腹が空いていたのか


ガーリックライス
アメリカ人的なガーリックライスだ！　割とオイリーで、パンチあるガーリック
ん！〜　　アメリカ人、好きそうだな〜〜

私は餃子が食べたかった・・・私のセットに餃子が付いている事もよく理解出きて無く
10個オーダー


こちらの餃子、肉肉しくて美味しい〜

ま〜〜３人で・・・腹ペコ過ぎとは言え・・・


さすがにラーメンの麺は完食出来なかった

こちら、全く前情報無く入店したラーメン店でしたが、聞くと・・・
東京で有名な「ソラノイロ」店主の宮崎氏の監修のようだ
思い出した！　「ソラノイロ」行ったわ！　　東京で娘夫婦に連れてってもらった
あ〜〜　　確かに斬新なメニューが色々有ったな〜〜


2016年　ソラノイロ

思いがけず行ったラーメン店
思いっきり食べた、ガテンに食べた


ステーキ・大量のガーリック・ラーメン・餃子・ガーリックライス
さすがに夜は何も食べられなかった

ストライプ ヌードルズ （Stripe Noodles）
沖縄県中頭郡北谷町字桑江100　　　☎︎098-923-2227
営業時間
[月～金]11:00～15:00　・　17:00～22:00(L.O)
[土・日]11:00～22:00(L.O)
日曜営業



土曜日の夜・・・


与那国漁師が昔から被って漁に出ていたと言うクバ笠　　海用はイス笠
芸術的な美しさ
軽いのにしっかりとした形

みんなで被ってみる


いまでは作る人もごくごくわずか
貴重なクバ笠！　　


毎週火曜日はフランス語レッスン
　Vive la france！
Félicitations！
mouton先生・・・浮かれてました
Parisはお祭り騒ぎ


丁度レッスンを受けているサロンが、ワインショップ「CLASSICO・クラシコ」
ワインまで持ち出し、フランス語の読みのレッスン
飲んでしまいそうな勢いの浮かれっぷり

日本もいつかは優勝に浮かれてみたい

フランスおめでとう〜〜〜