Nのみんなでワイワイ３

　昨夜は栄町からのどんちゃん　

同級生の友人ミッスイーがお誕生日をしてくれるとの事
私は栄町をリクエスト！
長く営業をされてきた「ふぁぶら」が閉店するとの事で、訪ねた


グラスの白と、アンティパスト

ヘルシーにサラダ


白ワインを頂きながらつまむ

きのこのテリーヌ


シェフのお料理を食べた頃の、懐かしい話になる
40年前、那覇商業高校、大典寺の並びに「ふぁぶら」って喫茶店
そこがシェフのスタート　　　　私も20才頃・・・
それまでスパゲティーと言えば、ナポリタン・ミートソース
しかもパスタはしっかりと茹で置かれた柔らかな食感
20才の頃、初めて「ふぁぶら」で食べたパスタに衝撃を受けた
ペペロンチーノ・カルボナーラ・ポモドーロ・ペスカトーレ・・・何だこれ？
初めて聞いたパスタメニューに衝撃を受け、更にアルデンテに驚き
通い続けた！　　それが私の食いしん坊の原点かもしれません

さて、私がガチマヤーになったパスタを閉店前に食べなきゃ
オイル系？　トマト系？と聞かれ、オイル系


オイル系や、トマト系がある事も20才の私には新鮮だった
娘、南も20才の時この話をしながら一緒にパスタを味わった

さて、アルデンテの松竹シェフ最後のパスタを味わう


お野菜もたっぷりに入れていただき、やっぱ旨いシェフのパスタ

店内は閉店の準備が進められてて、寂しい


シェフはご実家の竹富島に戻られるとの事
いつか、竹富島でオーベルジュとか出来たらと、嬉しい夢を語ってくれた


美味しい青春をありがとうございました


お店を出て、栄町を散策

ラーメン店「ムサシヤ」に近ずくと・・・
見たようなシルエットと、聞いたような声・・・・・　和楽の大将夫妻〜〜〜〜〜
当然、大盛り上がりで調子に乗る

「ムサシヤ」に入店！　　　ラーメン屋がラーメン店に

更に、お休みの桜坂の名店「つけ麺SAKURA」のメンバー、一行が入店して来た
もちろんみんな知り合いで、６席しか無い程のカウンター席に８人
６人はラーメン屋さん
パスタを食べた後なのに、ビールを飲みながらラーメンを啜った
情報は後日


「ムサシヤ」を出て偶然出会った「和楽」大将夫妻とタクシーに乗り込み、久茂地へ


日を越すと大事な友人のお誕生日〜〜〜


古い友人「燕郷房」社長のナーリーのお誕生日
Champagneポン！　　　「Happy birthday to you,Happy birthday to you,Happy birthday, dear・・・」
チュー攻めに喜ぶナリちゃん

「トランク」のシェフ渾身の燕アートをケーキでグッジャグジャにしてはしゃぐ「和楽」大将


親分にいじられ凹むチンピラです

毎年、友人達と誕生日を楽しく迎えられるって幸せですね〜〜


感謝


さ、沖縄は梅雨入り
呑み喰い疲れかもしれませんが・・・
動物占いをしたら


今月はやる気が出ないそうです