Nのみんなでワイワイ３

　沖縄は避暑地だ　

台風の影響か？涼しい風が吹いてて、まぁ心地の良い事
昨夜は長年続く先輩方との模合でした！　今回は「Casa Trunq」まずは前菜盛り



色々なお料理が頂けるので、飽きることなく1人でも楽しむことができます


ホワイトアスパラ



シンプルなお料理っていいですね


グリーンサラダ



サラダ系が有るとなんだか嬉しい

お野菜たっぷりのキッシュ



メニューは1人1皿ではありません6人で1皿
そ、年をとってくるとお食事の量が激減します、
なので、みんなでお酒のアテのようにチョコチョコ食べることが多いのです

タルトフランベは年配にも優しい



生地も軽く、チーズとベーコンと玉ねぎのバランスが抜群です

苦手なチキンが美味しくいただけるこのメニューは大好き



いつもちょっとわがままを言ってローズマリーを多めに入れグリルして頂いてます

このメンバー、少食ですがかなりガッツリとしたメニューが大好きです



ペンネにポルチーニとアメリケーヌソースの濃厚さがたまりません
ペンネ一本をつまみながらワインが旨い

残ったおソースはフォカッチャで



フォカッチャでソースをさらうように

さらに炭水化物白トリュフリゾット



薄くたっぷり削られた白トリュフ、とても良い香りです

リゾットが隠れるほどたっぷりかけられた白トリュフ



全てのメニューを、ほんの2口ほど頂く
欲張りでわがままな頂き方です

これは別の日に頂いたブルーチーズのペースト



ブルーチーズの塩気とかけられた蜂蜜の甘さがとても刺激的

Casa Trunq・カーサ・トランク
那覇市久茂地3-8-6 2F 　☎︎098-911-0711
営業時間　18：00〜25：00（ラストオーダー24：00）
定休日　日曜日（翌月曜日が祝日の場合、日曜営業、月曜定休）


今夜はワクワクなプチイベント
仲間で、某食堂の料理を持ち帰りそれをアテに呑む！
そしてセットになっている熱々ご飯は寿司酢で「寿司祭り」
なんとタイミングよく、友人の大ちゃんがマグロ・カツオ・カンパチを釣ってきたのです
一気にネタが贅沢になりました
さてこれだけの魚があると、包丁が大事
我が家の包丁サビだらけ・・・これは大急ぎで研ぎに出さなきゃ
調べるとメイクマンで格安で研ぎが出来ると言うこと
早速も持っ行きました私の柳刃包丁が800円と言う安さでピッカピカになりました



おうちで使えなくなった包丁をどう処分しようかなんて考えてる方、
メイクマン2階の研ぎ屋さんに持っていって下さい蘇ります
今夜のランチは、大ちゃんの釣ってきた魚の切れ端で、「漬け丼」



ご飯は仲良しのDr.Kenちゃんが炊いてくれ、沢山ストックしている美味しい玄米
幸せ頂き物生活
感謝