Nのみんなでワイワイ３

　日曜日はとんでもない移動距離を激走　

南城市で数ヶ所の史跡巡りをし、カフェで朝食
そこから、奥・・・辺土名・・・海洋博公園・・・
22日（金曜日）にオープンしたばかり、リージョナルランドマーク
NEW 海の見えるスタバ
激走食べ歩きは後日

その日のメインイベントは「PASTA PIZZA PANINO PEPEPE...」
29日（金曜日）オープン予定の、pepepeレセップションに招待を頂き友人達と本部からぶっ飛ばし
宜野湾

■■■「SOMEちゃん、オープンおめでとう〜〜〜」■■■

朝から玉城城址に登り、川を見に行ったり、浜辺で朝食をしたり、アクティブに動いたので腹ペコ
キラキラオードブル
ランチでは、サラダと前菜のビュッフェのご用意が有ります


さて何から頂こうか

県産のお野菜がたっぷり


シャキッとした生食のヘチマが美味〜〜

ピザゴルゴンゾーラのpizza
蜂蜜が添えられてます


軽〜〜いクリスピーで、ワインのアテに最高

タラコとカラスミと青ネギのpizza


これも又、クリスピー


ポテチ〜〜


自家製のサックサクポテチ

パニーノ
サックっと焼かれたパン！　固すぎないのが自家製ハムとのバランスが抜群


ピクルスのフレッシュ感がとても軽い仕上がりに

1本一人で頂ける美味しさ


炭水化物は控えてますが、今日は食べちゃえ

ラクレット〜〜
厨房の辺りから香ばしい良い香りが漂ってきます
ん〜〜チーズの焼ける香りはたまりません


ラクレットチーズが、専用のオーブンで焼かれ丁度良い焼き加減と香ばしくなったところを
raclette（削る・引っかく）
キタ〜　　　　バゲットにトロ〜〜〜リ

個人的にはジャガイモに乗っけるのが好きですが・・・
プチダイエット中なんで、お野菜やお肉に乗せたいところ
あ、オムレツに乗せても美味しそう〜〜


このトロリ感ワクワクします

パスタの茹で上がりを待つグラナ・パダーノ(Grana Padano)


ま〜〜何てワクワクの瞬間

グラナ・パダーノに熱々のパスタ
熱でチーズが溶け、まとわりつくようにパスタに絡む


シンプルなパスタ、チーズ、胡椒、それぞれの美味しさを感じ取れます

バズーカ砲のような巨大ペッパーミル！　これは、『 PEUGEOT 』 ダネ


シンプルなチーズパスタや、クリーム系パスタには黒胡椒が抜群のアクセント
良い香りだ〜

パスタ２種類目
ブラッティーナ　Burratinaチーズの乗った、トマトパスタ


クリーミー&ジューシー

モッツァレッラの生地の中に刻んだカードとクリームをまぜあわせたものがたっぷり
ナイフを入れると中からクリーミーなチーズが流れ出す


ブラッティーナチーズが１個乗ってるなんて、何て贅沢なパスタ
ブラッティーナとトマトだけでワインのおつまみになるのに

ワインはスパークリングからスタートし、白ワイン
次は気になるロゼ


久々のロゼワイン
良いロゼでしたね〜〜
お顔が素敵〜　　アートね

ま〜〜厨房の広い事


機能的に作られてます
厨房を見ながらワインを飲んでいたいな〜
見せる厨房、素敵だ

店内は広々


カジュアルイタリアンなの店ですが、落ち着きのあるトーンで、ゆったりと過ごせます

ワインもかなりの種類を揃えています


ウォークインワインセラーも設置され、楽しみ

何と、地下階にはキッズルーム
オーナーシェフのSOMEちゃんには小さなお子様がいらっしゃいます
さすが、パパですね〜


お子様連れの方が周りを気にせずにお食事をって、気遣い
確かにディナーを楽しんでいる時に、子ども達に走り回られたら・・・
ママ達だって気楽にお食事ができる、素敵なスペースが有ると安心

メニューは色々




生パスタ




ピザ




パニーノ




ポテト



詳しくは「KOWA LAB」プレスリリースへ
↓　↓　↓
 (PDF: 1245.51KB)

「PEPEPE」29日（金曜日）オープンです


PASTA PIZZA PANINO PEPEPE
宜野湾市大山5-2-3　 ︎098-988-0704
am11：:00〜 pm21：00