先輩方との模合
今月オープしたばかりの「福岡アバンギャルド」
県産の肉厚ピーマン、旨いな〜〜
肉味噌を乗せて、ポリポリ
前回に引き続き、串刺しモツ
良い味〜〜
皆、お年頃
さっぱりなオーダーになる
きゅうりもポリポリ
大先輩に日本酒をお酌して頂く・・・
ありがたい
これはオーダーしなきゃ
もつ鍋
モツもたっぷり入ってる
プルンプルン
クタッとしたキャベツが良い甘みを出し、美味しい〜〜
鍋の中、お野菜は完食され、モツがコロコロ残る
若いチームだと、肉から無くなるはず・・・
〆は食べなきゃ
麺をオーダー
グツグツ
先輩、ラーメンに挑んでます
味が染みてるな〜〜
ゴルゴンゾーラ
不思議な食感
お外からの雰囲気も素敵
また近く、もつ鍋食べたいな〜〜
福岡アバンギャルド
沖縄県那覇市安里393-2 安里ビル 1F ☎︎098-886-1888
営業時間16:00～25:00(L.O24:30)
日曜営業
先輩方と「アバンギャルド」を出て・・・
ブラブラ栄町へ
大常連の先輩、「久々だからうりずんに顔でも出してみよう」と
私も久々です
スタッフは昔からの顔なじみ
実にベストなカウンター席に着席！ 目の前には残念ながら他界された創業者である土屋氏の肖像画
まるで目の前に土屋さんがいるようで、穏やかな泡盛時間
泡盛は滅多頂きませんが、「うりずん」に来たら、泡盛が何十倍も美味しい
おつまみを頂きなが、思い出話が弾む
このカウンターで三味線を弾いてたオジーも他界されたとか
このカウンターは土屋さんを囲み、三味線の音色、オジー達の島言葉が実に風情を感じた
お腹はいっぱいでしたが、ジーマーミ豆腐をオーダー
琉球料理とは泡盛って本当に合いますね〜
昔から変わらぬ、カウンター席
ついついお隣のお客様とも、話が弾む
お客様のキープ酒も、上質な沖縄の焼き物で保管
周りには貴重なレア物泡盛が並ぶ
ん〜〜〜沖縄の奥深い素晴らしさを改めて感じました
うりずん
沖縄県那覇市安里388-5 ☎︎098-885-2178
営業時間
17:30～24:00(L.O.23:30)
年中無休
暑い日は冷んやり料理
本当は体を温めた方が良いのですが・・・たまにはズボラ料理
何ちゃって冷汁
本来は、アジを焼いて、味噌と合わせ、香ばしく焼いて・・・・・
今回は、一切火を使わない
今、価格の安さとは対比し、栄養価の高さで注目されている、サバ缶
サバ缶、味噌、冷水、お豆腐、きゅうり、みょうが、ゴマ
合わせるだけ
キンキンに冷やしたままで、ご飯にかけて、麺にかけて、色々楽しめる夏バテ予防手抜き料理
楽で、美味しい