台風来てほしく無いな〜
お野菜が順調に成長してるから〜 農家さん大変だよね〜
さて、休日の月曜日
朝・朝８時半の待ち合わせは朝食〜
朝外食なんて、旅行じゃなきゃ滅多行かない
ちょっと気になる朝食専門のお店
BETTER GIRL
既に燦々と照りつける沖縄の日差し
お腹ペコペコなんで早速入店
前日から決めていたイスラエルの定番朝食をオーダー
SHAKSHOUKA ¥1100
昨年末、娘が作ってくれたシャクシューカ
イスラエルで教わり、イスラエル人の上司から教わったと言う
朝食に作ってくれ、その味が忘れられなくて
こちらのシャクシューカは贅沢な具材だ
かなりバランスが良い
トマトベースで、様々なお野菜を煮込み、卵を落とし好みの火通しで卵を楽しむ
卵の苦手な私でもスパイスと、たっぷりお野菜の旨みで美味しく頂ける
添えられたバゲットが物凄く美味しい
体重を気にして無ければバゲット追加したい気分
シャクシューカを乗せて頂くと更に美味しさが増す
娘はパプリカをベースに、赤唐辛子、コリアンダー、クミン、キャラウェイ、ガーリック
ミキサーで回し、激辛ハリッサを作ってくれた
BETTER GIRLのテーブルに置かれているのは、パウダーハリッサ
当然、たっぷり振りかけ頂く
ハリッサを足すだけで、又 中東を感じる！ スパイス好きにはたまんない
友人はオートミールのリゾット
何を食べようか迷う中、オートミールは食べた事が無いとの事で
実は、私はめっちゃオートミール好き！「オートミール騙されたと思って食べてみて〜」
中華粥好きな友人、初オートミールに感激しとる
その日、帰りにはスーパーに寄って、オートミールを買っていた
食後はコーヒー
暑い夏は大人でも水筒を持ち歩きます・・・中身はオクラ水
朝のコーヒーは必須
幸せな時間〜〜
店内は高い天井の広々空間
広さの割に席数も少なく、余白が心地よい
あ〜〜ここがあの知名オーディオの有った場所だ
沖縄の音楽好きには知らない人は居ない、憧れのオーディオ
専門誌にも登場し、業界からも超有名なオーディオメーカーだ！ 今は沖縄市に移転してます
今回は2階席
2階席から覗くキッチンがあまりに素敵
あのディッシュは何だろう？ 見ているだけでワクワクします
お水はセルフ
いちいちカッコイイ
でかい窓からはパレット久茂地、モノレール
ん〜〜沖縄もどんどん変わっていくな〜
街並みが変わっていくのを感じる光景
旅行中じゃなくても、お休みの日に又寄りたいお店
久々、気持ちが上がる旅行気分の朝食でした
ご近所なんで、1人でフラッと朝食にでも出かけたい気分
週末は東京から友人ご夫妻、来週は飲み友が、続々来県する
友人たちにオススメしなきゃ
BETTER GIRL
BETTER GIRL・ベターガール
那覇市久茂地1-2-25 ︎080-2743-4527
営業時間 8:00～16:00
日曜営業
定休日・不定休
週末、昨年に引き続き、桃を頂いた
上等な桃だな〜〜
美味しく頂きます
いつもありがとう〜〜
斎藤さん
待ちに待ったご近所のスーパーマーケットが、８月８日リニューアルオープンするようです
ワクワク〜〜〜 朝一番で行ってみよう