2018年03月15日
久々の「よっちゃん亭」
先週は2日間の「よっちゃん亭」
ま〜〜美味しいお料理・ワイン・音楽で楽しみました〜
前菜は人気のお野菜とフルーツのテリーヌ
綺麗だな〜〜
お味も爽やかで白ワインがすすみます
可愛いホタテ
香りが・香りが・・・素晴らしい〜〜
丁寧な仕込みをされているので、スムーズな提供
出張料理人としてしっかり確立してきましたね
流石だ
ゲストの皆さんも1時間もすると美味しいお料理とワインに酔いしれる
静かにスタートしたディナー・・・あっという間に素敵なビストロに変わる
カトラリーのカチャカチャ音、全員の声! まるで素敵なBGM
古い友人Dr.Kenが更に心地良い空間を作り出す
ボサノバからスタートし
更にみんなを酔わす
みんなで歌っちゃう
なんと2日間もギターを楽しませてくれた
ホスピタリティー溢れる人の奏でるギターはみんなをハッピーにさせてくれる
美味しいお料理とワインを素敵なライブで楽しめるなんて、本当に贅沢
こんな楽しみが出来るなんて「年取るって悪くない」
外食も多いですが、実はおうちごはん好き
キッチンでお料理している時が一番好きな時間かもしれない
琉球料理と、カレー類を作っている時がメッチャ頭が冴える
琉球料理の丁寧な出汁取り、カレーのスパイス調合! ク〜〜たまらん
昨日のランチは「ひよこ豆のキーマカレー&チキンカレー」激辛
トッピングはパクチー!
与那国島のクシティー(パクチー)を家庭菜園で育てる
クシティーの季節が終わった・・・お花が咲いたら種に変わる
大事に育てたクシティー、お花も頂きます
幸せ
ま〜〜美味しいお料理・ワイン・音楽で楽しみました〜
前菜は人気のお野菜とフルーツのテリーヌ
綺麗だな〜〜
お味も爽やかで白ワインがすすみます
可愛いホタテ
香りが・香りが・・・素晴らしい〜〜
丁寧な仕込みをされているので、スムーズな提供
出張料理人としてしっかり確立してきましたね
流石だ
ゲストの皆さんも1時間もすると美味しいお料理とワインに酔いしれる
静かにスタートしたディナー・・・あっという間に素敵なビストロに変わる
カトラリーのカチャカチャ音、全員の声! まるで素敵なBGM
古い友人Dr.Kenが更に心地良い空間を作り出す
ボサノバからスタートし
更にみんなを酔わす
みんなで歌っちゃう
なんと2日間もギターを楽しませてくれた
ホスピタリティー溢れる人の奏でるギターはみんなをハッピーにさせてくれる
美味しいお料理とワインを素敵なライブで楽しめるなんて、本当に贅沢
こんな楽しみが出来るなんて「年取るって悪くない」
外食も多いですが、実はおうちごはん好き
キッチンでお料理している時が一番好きな時間かもしれない
琉球料理と、カレー類を作っている時がメッチャ頭が冴える
琉球料理の丁寧な出汁取り、カレーのスパイス調合! ク〜〜たまらん
昨日のランチは「ひよこ豆のキーマカレー&チキンカレー」激辛
トッピングはパクチー!
与那国島のクシティー(パクチー)を家庭菜園で育てる
クシティーの季節が終わった・・・お花が咲いたら種に変わる
大事に育てたクシティー、お花も頂きます
幸せ
Posted by Nのみんなでワイワイ3 at 13:36│Comments(0)
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