Nのみんなでワイワイ３

　５・15　オープン初日、行っちゃいました〜〜　

檸檬サワーしながら小一時間の、一人時間
・・・知り合いだらけ〜
しかも、既にカウンターは満席で、又もやテーブル席で友人との相席


キラキラした厨房〜〜

さて、レセプションの際、メニューをチェックしてたら、決まり「これだ」
食べると決めてた！　　　　早速オーダー
アルザス地方の郷土料理「タルトフランベ・Tarte flambée」


ピザも好きですが、あの生地のクリスピーさ、シンプルな具材！　味わい深いお料理です
２月の某所イベントでは「アルザス」
私のわがままリクエストはタルトフランベと、シュークルート
自分でもたまに作るタルトフランベ、料理店に有りそうで無いメニュー

昨日の早々に入店はその「タルトフランベ」を楽しむ為


玉ねぎの甘さ、チーズの旨み、ベーコンの塩味、薄〜〜くクリスピーな生地
シンプルなお料理って素材が生きてる、シンプルなお料理って実力が試されますね
旨い　　　今日も食べに行こうかな〜？

でっかいテーブル席は徐々に友人たちが増え、賑わい始める


コンセプトは「檸檬サワー」
みんなで楽しむ

途中ハプニング　　コンセプトの檸檬サワーを助けるヤツ
フレッシュジューサー　　「壊れました〜〜〜」


人気の檸檬サワーで、酷使したジューサーの反乱

ちょっとして直りましたがね
社長自ら頑張ってます

メンチカツ


色気の無い盛り付けに、女子はクスクス・・・
味は抜群

ピーマンの肉詰めサルシッチャ
サルシッチャ？　　サルシッチャって腸詰めじゃね〜〜？
食べてみる！　肉厚のピーマンとミンチがベストマッチ　沖縄県産のピーマン美味しいですからね


サルシッチャと言う響きには？？　　ですが、美味しいメニューでした

バンナチュールの赤ワインが素敵


お外はまだ明るい７時だと言うのに、徐々に声が大きくなり、賑わう

「週刊ザテレビジョン」のようなレモン持ち写真・・・


さ、私は次のご用で撤収〜〜



そして〜〜〜

再訪〜〜　　夜10時過ぎ

やった〜〜〜　カウンター席の隅席！　　隅席大好き〜〜落ち着く〜〜
◼︎◼︎◼︎フランス語の先生、moutonさんも楽しんでる〜〜

友人とワインを飲みながら、さて軽くお料理をオーダー


「ここのタルトフランベ美味しいよ〜〜」食べよう〜〜
オーダーすると・・・大人気で早々に売り切れ〜　　　
ショック！

気を取り直して、友人がパスタをオーダー
ん〜〜ラグーの良い香り〜〜　　香りが良いお料理は間違いなく美味しいと、勝手に決めている


ショートパスタ、ガザレッチェのミートソース
ショートパスタはつまみに最高〜〜

仔羊と野菜のトマト煮込み


ん〜〜〜柔らか〜
赤ワインとぴったり〜

ソースが美味し過ぎて、じゃがいものフォカッチャ


もう少しローズマリやオリーブオイルの香りがある方が好きかな？
ん〜〜〜大満足
深夜12時まで、友人達と素敵なカウンターの有る「Casa Trunq」を楽しんだ

良いお店が増えるって、嬉しいですね〜

今日も行こうかな〜　　
早い時間の「Casa Trunq」
早い時間の「タルトフランベ・Tarte flambée」


Trunqホームページ　　・　　Facebook


Casa Trunq・カーサ・トランク
那覇市久茂地3-8-6 2F 　☎︎098-911-0711
営業時間　18：00〜25：00（ラストオーダー24：00）
定休日　日曜日（翌月曜日が祝日の場合、日曜営業、月曜定休）