Nのみんなでワイワイ３

　台風進路の皆様お気をつけ下さい　

沖縄本島はかする程度ですが、離島が心配・・・与那国のみんな〜気をつけてね〜

気になる専門店
「うどん」です
INDIGO（インディゴ）
夕食で麺類は滅多頂きませんが、居ても立ってもいられず
軽い夕食！　　夜６時半・・・まだまだ暑い
生ビールで、ワクワクうどんを待つ


出汁を取った後の昆布が沢山出るので・・・と、煮昆布〜　アテに出して下さった
沢山の昆布が出ると言う事は、しっかり出汁を取ってるって事ですね〜
ありがとうございます

友人は「かしわ天ぶっかけ」


うどんがピカピカ綺麗〜〜

私は、天ざる


見るからにサックサクの天ぷら
ツヤッツヤのうどん

さて〜〜
沖縄では味わえない、口当たり、のどごし、小麦の香り〜
固すぎない抜群の湯で加減

うどん好き麺星人が「沖縄では美味いうどんです」との情報、納得


お〜〜〜厳選した国産小麦の自家製麺と、天然素材の出汁
打ち立て、茹でたて、揚げたて
ちょっとハマっちゃいそう〜
しかもかなりのボリューム！　私、友人にうどんも少し
天ぷらも、南瓜、エノキ、そして苦手な人参を譲った
それでもお腹いっぱいで、大満足

早い時間なら、限定メニューも有るようですね〜


気になるな〜〜

店内は清潔感と、オシャレな感覚とで、女性が入りやすいうどん専門店


カウンターには武藤敬司似の強面なお兄さん・・・お声かけすると
優しい顔で、うどん愛が止まらない〜〜
この方の作るうどんなら美味しいに決まってる、瞬間に感じた


メニューも魅力的
友人は食べながら、「次はこれを食べる、あれをトッピングする」と、テンション上がってる
お出汁、ネギ、等、讃岐でも無く・・・
大将とお話ししていると、「うちはハイブリッドなうどんを目指してます」と！　　納得
そりゃ〜そうだ！　魅力的な要素が集まるって事は、美味いはずだ


もう少し大将のお話しを聞きたかったところですが、一番に入店したのに
食べ終わる頃には、満席！
大将、大忙し

素敵なうどん専門店が出来たな〜


沖縄も専門店が出来つつ有るって、嬉しいですね〜
次回は、おつまみと日本酒で楽しんでみようかな〜

インディゴ （INDIGO）
那覇市久茂地1-2-25 G7ビル 1F　︎090-1400-8555
営業時間
ランチ　
11:30～15:00(L.O.14:30)
ディナー
17:30～22:00位(L.O.30分前)
定休日　日曜日


　ついにリニューアルオープン　
泉崎りうぼう +　Family Mart
早速


お〜〜広々〜
なんでも扱ってる〜
沖縄のウートートーのグッズも
しばらく通っちゃいそうだ〜