Nのみんなでワイワイ３

　師走を感じるな〜〜　

昨夜は仕事納めをし、友人達と弾けました
楽しい友人達に感謝です

先週末の大はしごイベント・・・そのブログまだ終わってません
日曜日、「ペンションびせざき」に向かう前に、南部をドライブ & 昼食


糸満のうまんちゅ市場

鮮魚棟に向かうとお刺身コーナーに釘付け
当然、それぞれ好みのお刺身を買っちゃう


イートイン　　ベンチに腰掛け、食べる事に
マグロがかぶる〜〜
沖縄の近海マグロはしっとり美味しいな〜〜

ハンドルキーパーのミッスイー以外は・・・ハイ！　　オリオンビールで乾杯


朝食です

駐車場前のてんぷら屋で、ウチナーンチュのおやつ　あちこーこーウチナーてんぷらをゲット


革張りの上等BMWの中でつまむ「革に油つけるなよ〜〜」

笑ろた


助手席のでっかいブーちゃん、運転中のミッスイーに食べさせてあげる・・・あ〜〜〜ん
信号待ちの隣の車の女子と目が合う・・・見てはいけないのを見てしまった　　
男同士のあ〜〜ん　　キモ

刺身、てんぷら朝食の後は昼食！　　「屋宜家」で沖縄そば


外国人の姿が多いな〜〜

沖縄の赤瓦屋根が立派です


ソーキそば

私は控えめに、ゆしどうふそば


気分的にヘルシー感が安心・・・そんな気になるだけです

ジューシー


そば屋のジューシーも其々！　
こちらはあっさりとした薄味でした

お腹いっぱいになり、南から北を目指す
私の一番好きな城跡「座喜味城跡」


見事な曲線美
ブーちゃんではありません、石積みです

近くの「読谷やちむんの里」へ


やちむんを見るのも目的ですが、最大の目的は車を降りて歩く事
お腹を空かせる為に歩く事・・・
だって、「ペンションびせざき」で美味しいお鮨が待ってるんですから
そんな日曜日の昼下がりでした


先日Hawaiiからルイがやって来た
Hawaii滞在中もかなりお世話になった方！　　弁護士なので、百人力
問題は起こしてませんがネ　　Hawaiiの法律を色々教わった


お土産に頂いたのはリクエストしたコナコーヒー
そして、今年Hawaiiで購入し、気に入った「青いスーパーフード・スピルリナ」
サプリは飲まない派でしたが、ナチュラル感が気に入った

昨夜は仕事納めをし、友人達と鍋
「きりたんぽ鍋」が食べたいとのリクエストで、久々「きりたんぽ」から手作り
昔はよく作ったものです
あきたこまちを、半殺し（半分潰すという意味ネ）どころか、滅多殺し


手作りはしっとりとし、モチっとした食感が抜群
初の「きりたんぽ」作りに友人達もめっちゃ楽しんでいた
今回はバーナーで焼きましたが、次は炭をおこして本格的に焼いてみます
食べる事には妥協しません・・・

きりたんぽ鍋の材料に大事なのは「きりたんぽ」は当然ですがダシ&セリ
上等なセリと、「焼き鳥スワン」の大谷大将に分けて頂いた「朝びき福幸地鶏」
比内地鶏にしようか？　かなり悩みましたが、今回は鮮度重視で


分けて頂いた大量のダシ骨でダシを取り、地鶏を投入〜〜
良いおダシが出てます　　地鶏は食感が抜群味わい深い
やっぱ、鍋はダシが決め手です
友人達とワイワイ鍋を囲み、みんな仕事納めと大笑いの大宴会でした
・・・調子に乗って、みんなで夜の松山・・・おじ様達の拠り所、クラブへ　

師走です

さて、お正月のお支度も徐々に　


我が家のしめ縄は「泉崎旗頭保存会」のメンバーが丁寧に作って下さった、
那覇大綱挽の綱を使った縁起物のしめ縄
心のこもったしめ縄、これ程有難いしめ縄はありません
感謝　　

さ、今日はやり残してるお掃除をしなきゃ