Nのみんなでワイワイ３

　今日は怪しい天気〜　

気持ちを上げていきましょう〜
お休みの日はPPとのんびりはしご酒
1軒目は餃子の店 華
移転されたようで、探し探し！　　


以前の場所よりも、この路地裏の店舗、台湾だ〜
何だか良い雰囲気

さて、前日のお酒が微妙に残る中、ハイボールで乾杯


こんなのを飲みながら

焼き餃子


出し方も台湾
盛り付けも気取らず、ポン！と、出された感じ
ジューシーで溢れ出すスープ　かなりのボリュームです

海老蒸し餃子


熱いとわかってても、口に・・・　　アッチ〜〜〜　お行儀悪く口から出してしまう熱さ
ちょっと冷めて、再度頂く　　美味しいな〜〜

最初は「せんべろ」をすすめられましたが、単品で


たっぷり飲んで食べていたい方には「せんべろ」がオススメかもしれません
その日の予定は、「あても無くはしご酒」早々に撤収〜〜　まだまだ食べなきゃいけないんで

あても無く・・・街を歩く　　　続きは明日

餃子の店 華
那覇市松尾2-11-15　　︎070-5414-7766



　凄い頂き物　
最近、競うように「お土産大合戦」
「だいちゅけの沖縄転勤生活」の斎藤さん、長崎土産に大奮発
長崎菓寮「匠寛堂」　特製献上五三焼 佳好帝良『天地悠々』　（うるし箱入）
秋篠宮悠仁親王殿下のご生誕を慶祝して謹製された長崎カステラ
添加物は一切使わず、自然素材にこだわった極上の原材料のみを使用
毎年四季折々皇室、宮家への献上の栄誉を賜っている「献上品カステラ」


これは一人では頂けません
友人達とありがたく頂きます
「ミルク買ってみんなで食べようね〜〜」私達はミルクな大庶民です
頂く日はちょいとイベントかしら？

キャラメル


これも美味しそう〜
今日のおやつかな？　　お土産太りがヤバイです

「すずらん会」優秀会員のエッちゃんの東京土産「ガレット」
何と、東京旅を和服で貫き通した強者　　部長の私、見習います


ピーナツの香りが豊かな美味しいガレット、
これは大好きな食感だな〜　　早く友人に配らなきゃ、食べてしまう危険なお菓子

エッちゃんからは「ぬれせんべい」も


「すずらん会」で、頂きます

　そしてご案内　
十数年来の友人、備前焼の作陶家「嘉生安穂」氏の作陶展が始まりました


私の愛用する日常品の備前焼
丈夫で、お料理を引き立て、大事な宝物

沖縄の作陶展が今回で24回目


連続してこれだけの個展を続けられる、人気の程が伺えます
昨夜は嘉正先生も、個展後 隠れ家へ遊びに来て下さり
みんなで大宴会

昨夜の差し入れご飯は、友人のDr.Kenちゃんが、有機玄米ご飯、おから、
私の頂き物の、徳之島のブランドじゃがいもで、ピリ辛の美味しいヤツを作ってくれた！　大絶賛
器はもちろん嘉正先生の、備前焼


Kenちゃんの作るおからは抜群だ！　
どこで頂くよりも、ダントツの旨さ
自分で作るの止めました・・・作って頂きます！　完敗

さて、備前焼
備前焼は釉薬を使いませんが、焼きあがりにはさまざまな色や模様
じっくり焼き締めている間に、粘土に含まれる金属成分が変化したり、
この上なく神秘的で備前焼の美しさを感じます
あの、北大路魯山人の言葉で　
「備前焼は鑑賞陶器にとどまらず日常生活にもっと使って良さを知る」
本当に、この一言に尽きると思います
ぜひ、作陶展へお出かけ下さい

備前焼でワイン　・　与那国の土で焼き残ったのは奇跡的に私の１個　・　素敵な角皿