Nのみんなでワイワイ３

　植木鉢をどうしよう？　お野菜避難させようか？　
そんな今日

友人が、久々に行ったら旨かったよ〜　と、「すーまぬめぇ」押し
早速友人と、久々に出かけた

私は欲張りに、すーまぬめぇスペシャル　800円


ソーキ、三枚に、てびちが乗ってるボリュミーなお肉

友人はゆしどうふそば　700円


たっぷりとゆしどうふが乗ってます！　ヘルシー〜〜

フーチバーが別器で出された！　


これは嬉しいな〜
フーチバー好きな娘が帰省してきたら連れて行かなきゃ

友人はジューシーも食べたいと


これも鰹ダシの効いたあっさりジューシーです

麺は、西崎製麺所の細平麺


好みの麺だな〜

スープは鰹ダシの良い香りで、エッジの効いた塩味　好みだ

三枚肉
色目が薄いので味が入ってるのかな〜〜？　　と、思いきや、良い味が乗ってて、柔らか


砂糖醤油感がなく、上品

ソーキもデカイ


これも、塩味のしっかりとし、骨からホロっと外れる柔らかさ

てびちもトロトロ〜〜


いや〜〜お肉最高です

途中、コーレーグースと、七味を足す


めっちゃ美味しいスープですが、やっぱ辛いのを足してしまいます
やめられ無い

せっかくですから、フーチバー


ちょっとスープに沈め、フーチバーも楽しむ

更に、紅生姜〜〜


上品な鰹ダシを色々な味で台無しにしてしまいますが、沖縄そばの楽しみ方は色々
何度も味変し楽しむ沖縄そばの醍醐味です

店内は地元のお客様、観光客と賑やか


昔々の、おじいちゃんの家にでも遊びに来ているような雰囲気
最近では、そんな沖縄一般古民家も見かけなくなりました
維持は大変でしょうが残して欲しい建物です

メニューはシンプル


次はゆしどうふそばを頂きたい

その日は雨で蒸し暑い
清々しい天気の日にはお外で沖縄そばを楽しんでみたい


沖縄に遊びに来る友人達をお連れしたいお店ですね〜

豊かな緑に包まれた沖縄のカーラーヤー（瓦家）です


最近、「ガイドブックに載ってない新名所」で紹介されたようで・・・
地元客は行けなくなっちゃうのかな〜？
ってか、住宅街の中にあり、駐車場も分かり辛いのでご近所迷惑にならなきゃ良いですね〜

リゾート地の沖縄
観光客の方が増えて、沖縄が潤うのはありがたいですが、
オーバーツーリズムにならないよう対策が必要ですね〜　沖縄県
スペインバルセロナではだいぶ前から大問題
私達も旅行に出かけるときはマナーを大事に訪ねたいですね〜

すーまぬめぇ
沖縄県那覇市国場40-1　　︎098-834-7428
営業時間
平日 11:00～16:00
土日祝 11:00～18:00　　※売切次第終了
日曜営業
定休日　月曜日


無人販売所？
「すーまぬめぇ」から出て、駐車場に向かうとき、民家の駐車場に
早速、100円玉を数個、貯金箱に投入し鮮度抜群のお野菜をゲット


こうゆうの、何だかホッコリ良い気分
美味しく頂きました