Nのみんなでワイワイ３

　20日振りに自宅でのんびりしてます　
長旅でした



Hawaiiでのバケーションも慌ただしく、移動も過酷、更に旅に出る
思い出残る20日間でした

日記なんで、沖縄グルメは置いといて、記録としてのブログを書かなきゃなん無いんで・・・
すみません、参考にならないブログです！

Hawaiiでの事
私達のディズニーランド「Foodland Farms」でbreaktime


Hawaiiに行かれる方、オススメですよ〜〜
フードランドのデリで好みのおつまみを求め、カウンターで自由に頂ける
もちろん、ワインや、ビールはオーダーして下さい


何度も通いました

女子３人
Hawaii行きが決定し、最初に予約をしたお店
Hawaiiで一番予約の取れないレストラン　　　Seniaへ

シャンパンで乾杯



素敵なバケーションになりますように

お料理はアラカルトでオーダーし、３人でシェアしようと
牡蠣をオーダー



うわ、小さな牡蠣が３個！　　これは、３皿オーダーすべきでした

トリュフの・・・？



香り豊か〜〜

話題のキャベツ


グリルし、表面はパウダー状・・・何？
解析不可能

切ってみる


実に味わい深く、かなり旨味を感じるセニアのキャベツ
塩昆布などで味付けし、上に乗っている緑のパウダーは「モリンガ」だそうだ
斬新
ん〜〜〜　流石、こんな雑誌も取り上げる、話題のSenia

フロアスタッフもかなり素敵です


フレンドリーで、お料理の斬新さとお洒落感、全てがマッチ


疲れて来ると、炭水化物が欲しくなる！　　パスタ


エッジの効いたドンピシャのお味
贅沢に、オマール海老

メインにお肉をオーダーしたので、きのこ


きのこ類って、旨味の凝縮さが半端ない
濃厚です

肉キタ〜〜〜　　
？　　「アメリカ和牛です」と！　　は？　　　和牛？


一口！　　　ん〜〜〜〜　　言葉にならない
初めての食感！　　柔らかさに驚き、脂っこさの無い旨味たっぷりのお肉
こんなの食べたこと無い　　
「仕込みで何かしてるな〜　何かわから無いけど」、女子3人、目を閉じ味わう

お肉でめちゃくちゃお腹いっぱいでしたが、せっかくなんでデザート


見た目の可愛さ
だいぶ飲んだんで、そろそろピント外れ

そろそろ撤収〜〜　　
場所は・・・ダウンタウン！　夜になるとHawaiiでもちょっと気をつけた方が良い場所
ルイのお迎えを待つ
ニューヨークにでも来たかのような、レストラン！　　満足しました


さて、翌日　９月１日はルイ宅に20人程を招いてのホームパーティー
オキナワンnight！　　沖縄のお料理でもてなすと言う、私達に課せられたmission

お買い物の前に腹ごしらえ！　　バインミー
BA-LE Sandwich ＆ Bakery Ward　　　

ファストフード店なのに、美味しい事、美味しい事
ペーストと酢漬けのお野菜のマッチング、
何と言っても柔らかでサックっとしたベトナムのフランスパン


又食べたい・・・もう一度食べたかった〜〜　

お腹いっぱいして

ルイ宅のキッチン


キッチンスタジアム　　場所の奪い合い
みんなで仕込みに取り掛かる

クーブイリチー



これは割と時間がかかるので、早々に着手

ジューシーは、炊飯器にお任せ
が、仕込みには手間がかかる！　丁寧に丁寧に出汁を取り、アジクーターに仕上げる



側から側から、つまみ食い続出〜〜〜　　Hawaii人はジューシー大好き

沖縄料理を色々仕上げた
海を渡った、照喜名そば〜〜〜



パーティー支度間に合った〜〜〜

さて、そこから２時間程撤収し、Hawaiiコンベンションセンターへ
オキナワンフェスティバルへ


我がチームの晴れ舞台
私もmission！　　某局から預かった、カメラで動画撮影
そして、来場客、メンバーへのインタビュー
ドキドキ〜〜〜

又、ルイ宅のホームパーティーに戻り、ホスト役
慌ただしい1日が終わった

つかの間

翌朝は・・・　沖縄でリクエストをされていた「ハワイアンジェリーの指輪が買いたい」
Hawaiiに到着した日、旦那様の学君からリクエストされた、「ウエディング写真が撮りたい」
朝一で、ハワイアンジュエリーの指輪を購入〜〜
腹ごしらえは、Waikikiで今人気の飲茶店へ！　　友人アッちゃんが、先入りし順番取り
乾杯〜〜　　ミシュラン1つ星の飲茶レストラン「ティム・ホー・ワン」
日本でも大行列で、なかなか入店でき無い人気店



20年目のおめでとう〜〜

指輪をゲットし、ご機嫌な嫁、ヒロちゃん



幸せの笑顔って、こっちも幸せになる

飲茶！　　ん〜〜〜洗練された味です
６種類ほどオーダーしましたが、どれも間違いない美味しさ
焼きそばも旨し　　一皿、$５は安い、しかも物価の高いWaikikiで



手が止まら無い
お腹いっぱい食べ、いざmission

ウエディング撮影の相談を受け、一番に思いついたのは沖縄の「ワタベウエディング」の友人
早速、連絡を取り、段取りをして頂き、新郎新婦の母のように、同行する
衣装選びに立ち会い、メイクに立ち会い・・・



「七五三〜〜・馬子にも衣装〜〜」いじり飛ばす

数時間後は、Waikikiビーチ近くのマジックアイランドで撮影



笑える〜〜〜
が、感動する〜〜〜

旗頭メンバーで撮影現場に向かい、仲間でのノリの良い撮影



向かいの浜辺ではHawaiiのロコ達がベーベキュー〜〜〜
「こっぱずかしい〜〜」と言いながら、ご機嫌な結婚20年目の夫婦
めちゃくちゃ暑かったですが、素敵な時間でした


さて、夜はみんなで、豪快ケイジャン料理
Crackin Kitchen　クラッキンキッチン



食べるぞ〜〜

フットボール選手のような体格のメンバー！



凄い！

蟹、海老、貝類が殻だらけに



よく食べました

その後はお散歩をし、お洒落に　マイタイ発祥の、マイタイBARへ


フラを見ながら、ガテンなメンバーが優雅な時間
その日はWaikikiの海岸を散歩し、長い一日を終了〜〜〜

翌日は大事な一日「沖縄プラザ」の落成式典へ
ランチはロコの愛する、沖縄日系人創業の、レインボードライブインへ



ん〜〜　これは日本人の私達は負ける！　　絶対に完食でき無い

ロコモコも、ご飯はちょっとしか食べられ無い



こりゃ〜〜Hawaii人、でっかくなる訳だ

そんなこと言いながらも、おやつを買いに
ダイヤモンドヘッドマーケット＆グリル
スガちゃん、アッちゃんそれぞれオススメのデザートをゲット




有名なブルーベリーのスコーンが美味しいわ〜〜

車でお行儀悪くつまみながら向かったのは、一番のmissionを受けた会場へ

Hawaiiに寄贈された、泉崎の旗頭「でいご」



多くのウチナーンチュや、日系の方々から喜びの言葉や、励ましを頂いた
故郷、沖縄を離れ頑張った日系ウチナーンチュを励ましに来たはずが、励まされる
世界のウチナーンチュは力強い

晴れ姿の撮影も大変・・・ってか、責任重大


インタビューも色々試みた

さて、どうなる事やら？


ふ〜〜〜記録日記も長いと疲れます
今日はここまで

すみません、今週は個人的な日記です

毎日朝はダラダラスタート

昼前から明洞！
さて、ブランチ
スンドゥブが食べたくて「明洞スンドゥブ」

スンドゥブが出てくる前に、ドン！



どのお店もキムチや、ナムルが好きなだけ頂ける
半年分のキムチを頂いただろうか？
常にお腹が乳酸菌でコロコロ
こりゃ〜腸に良いわけだ！ お肌に良いわけだ



さて、スンドゥブ、私はアワビ入り



グツグツ煮えたぎる中に、自分で玉子を落とす

可愛いアワビが2個



柔らかい〜
お店自慢の自家製豆腐！
沖縄のゆし豆腐のように出される
沖縄で美味しいゆし豆腐を頂いているので、お豆腐は沖縄の方が美味しいな〜
って、感じ

ご飯は、どのお店も白米が少ない
雑穀米を加えているお店が多い！ やはり美と健康の国？



マンドゥ



思った以上のボリュームですが、中にはお野菜がたっぷり
お醤油を付けなくても良い味〜

ブランチからしっかり
韓国来て、沢山食べるつもりが、毎日ブランチと、夕食の2食
どのお店でも、自由に頂けるキムチや、ナムルが美味しくて、食べ過ぎちゃい
毎回、腹一杯





お腹いっぱ〜い
さて、活動



地下鉄で韓国のコストコのようなe martへ



eマートブランドの参鶏湯が美味しいとの事で、
美容用品に興味の無い私にとってパラダイス






目的は、これ



１羽入って、日本円で約790円
かなり安い
当然、大人買い

帰ったら、友人達と「参鶏湯会」するんだ〜

こちらe mart、お土産品や、自宅用の韓国食材を探すにはNO1
参鶏湯用の漢方薬キットもかなりの種類が有り、それももちろん大人買い

私のお買い物は、こちらで終了

ホテルに戻り、又数時間ベッドでダラダラ

夕方、お出かけ
韓国、最後の夕食は参鶏湯
50年近い歴史の有る参鶏湯の専門店
「百済参鶏湯」

100人以上のキャパな店内
地元客の多い中、ちらほら観光客

全く色気の無い食堂的な店内に、高麗人参の漬けた酒
お宝だ



さ、こちらでもメニューの一番上にある、レギュラーの参鶏湯をオーダー

参鶏湯を待つ間、あっという間にキムチや、高麗人参酒がテーブルにセットされた



韓国は、箸やスプーンが、テーブルの引き出しにセットされているお店が多いです！
セルフのお店がほとんど

キムチを食べなが、セットの高麗人参酒をチビチビ



ク〜体の中が熱くなる
南の分まで回って来た！ 若者は、要らないらしい
おばちゃんは、滋養強壮剤に遠慮無く頂く

グツグツキタ〜



レンズも曇る程にグツグツ煮えたぎる

ん〜
久々の参鶏湯、ボリュームが有ります

塩胡椒がテーブルに置かれ、好みで味付け出来ますが、旨味が濃いので、薄味で充分



鳥のお腹に餅米、ナツメ、高麗人参、栗が詰められてて



後半は、餅米がスープを吸収し、雑炊の様に
高麗人参は、苦い(//∇//) が、無理して食べる

1鍋、日本円で1,600円程
韓国最後のご飯は、薬膳で〆た

ってな訳で、韓国では観光ゼロ
食べて、食材買って、美容用品買っての3泊4日

今朝、成田に帰国〜
娘の家に寄り、お洗濯！
「親孝行、韓国旅行ありがとう〜」


沖縄に帰えりゃ〜良いのに

これも又、毎年恒例の
「お江戸呑み食い珍道中」
沖縄の友人4人、そして東京の友人が合流

まだまだ沖縄に帰りません！

今夜は神楽坂

しばらく沖縄情報はお休み

韓国2日目！
母娘ののんびりって言うか、ダラダラ旅
昼前、やっとホテルを出、ブランチ

石焼きビビンバ発祥の店
「全州中央会館 本店」



もちろん、スタンダードな石焼きビビンバ



まぜまぜ！ いつまでも熱い
全体的に塩分は、控えめ
旨味成分がかなり勝ってます

お野菜と牛のスープ



ヒエ〜 熱いよ〜



ちょっとの辛さが熱さで爆発する

こちらも老舗！
観光客より、地元のサラリーマンさんが多い気が
あ、ランチタイムだからかな？


その後は、カフェタイム



韓国のカフェ文化に驚き
至る所、有名なスタバを始め、韓国カフェが並ぶ
サラリーマンさん達が、ミーティングのように使ってる
ニューヨークのようだ！


昼間は、暑いので・・・
ホテルでのんびり


4時ごろ、日差しが穏やかになり、活動開始
冷んやり、過ごしやすい夕方

娘のお買い物に付き合う

娘は、韓国語も少々話せるので、安心して付いて行く

早めの夕食
30分程、お散歩をしながら目的のお店を探す



ワオ
裏路地で・・・大丈夫かな？
ま、危険なニオイはしない

が、商魂たくましいニオイは、凄まじい
小さな路地は寸胴鍋がグツグツ
通りでさえ厨房にされている勢い
その勢いに負けるな〜

見つけた〜 「サメッチ 本店」
｢牡蠣ポッサム通り｣の元祖店

早い時期と有って、お客様はまばら
「牡蠣のポッサムが食べたい」と伝えると

あっという間にテーブルに色々出された



何だ？ このスープ？
「サービス」だと言った
こちらのお店は、ポッサムを頼むと
カムジャタンも付いてくるんですネ

メインの皿
待ってました、生牡蠣、柔らかなバラ肉、
様々なキムチ



うわー



2人前 日本円で2,000円
お料理は、かなり安い
物価の高いHawaii帰りなんで、驚き！
更にチップも要らないんで、気楽



えごまの葉、白菜、レタス、にんにく、
青唐辛子、辛味噌、辛いタレ、オキアミ、



さて？
食べ方は、何でも巻くのかな？
隣のおじさんチームや、カップルを横目でチラチラ
食べ方チェック
目が合ったら笑ってごまかす



様々な食材を巻いて、一口
旨い！ 全て混ざり合い絶妙のバランス

次は、成田帰り助けて頂いた、日本酒博士のDr.Nおすすめ
生牡蠣を巻いてみる



小ぶりの牡蠣が濃厚で甘い
バラ肉と違いあっさりとした味わい
納得の幸せな味
牡蠣は、生牡蠣なんで、体調とご相談下さい

さて、スープ



あれ？ 沖縄の「骨汁」の様な見た目
お隣さん、骨を掴み周りのお肉を食べてる
マネする
韓国も、当然お食事のマナーは日本とは、違う
その国に従う

ま〜お腹いっぱい
帰る頃は、満席〜


帰りも又お散歩し、明洞の街中に向かう



もちろん、カフェで珈琲を買う


夜は、明洞の賑やかな街でお買い物！
夜市の屋台、気になるものお腹いっぱい
今夜こそ、何か食べたいな！

早々にホテル

TVで、料理番組



「水キムチ」の作り方
娘に説明してもらいながら、プチ勉強
手間暇かかってますねー
今日、何処かで食べられるかな？

ま〜激しい旅から帰国

Hawaiiでは、あまりの忙しさで、ブログどころか、FBもアップ出来なかった
来週から、ぼちぼちブログをアップします

Hawaiiは、旗頭イベント関係で忙しく
メンバーのアテンド等でバタバタ
みんなを見送り、ホッとし翌日は、私が帰国！

ガ！

関西空港の閉鎖でかなりの影響、ってか、大変な事に

今回は、AIRを全て友任せ
帰り便にLCCを選んだ友人は、しばし
「ノリさんごめんなさい」と
当の私は、ハプニング大好き
その先、どうなるのかワクワク！
私にとっては、酒のネタが出来たくらいの勢いで、楽しむ方向
さて、Singapore航空が親会社のLCC
どうなる事やら

Honoluluでは、出発の3時間前に空港に行くも、夜しか飛ばないと！

ホテルを与えられ、3食ミールクーポンを頂き
・・・ホテルでじっとしてる訳も無く

速攻、Honolulu滞在の友人を呼び出し、アラモアナで待ち合わせ



フードランドのBARカウンターでのんびり過ごす



めちゃめちゃお洒落なスーパーマーケットで、滞在中5回も行っちゃった

さ、夜10時
私達は、乗られるのか？

夜、空港に着いたら・・・Singapore・・・？
乗ったLCCが、Singaporeの会社
「イェーイ Singapore」

B787 ガッラガラ〜
50人くらいしか乗ってない

チョー楽ちんの12時間

お気楽にSingapore着

5時間！ 空港で美味しいを探す



さて、出発！ ニャンと、台北経由で成田だと
これにはビックリ‼️
が、怒ってもしゃーない！ かなり遠回りに乗っかる

たまに見かける、無理な事をゴネて、偉そうに怒ってるオッサン！
大嫌い・・・昔は偉かったんでしょうが、痛い（≧∇≦）

台北は、本当少しの時間
実にHonoluluを出て、25時間(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

夜7時、成田に到着！

大変な後の、神*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*



千葉の友人、日本酒博士のDr.Nが、空港まで迎えに来て下さった






夕食は、リクエストした四川料理の「蔓山」
隠れた名店です
わがままを言ってでも食べたい全てのお料理
お話し好きの、大将も大好き
日本酒、赤ワインを浴びるように呑んで、あっちゃんも私も、撃沈(( _ _ ))..zzzZZ



泊まりは、Dr.Nマンションのゲストハウス
長時間の移動からの、ゆったり時間

朝は、羽田まで送って頂き、更にお鮨昼食をご馳走になった！






ビール、ワイン、特上のお鮨
ま〜大変な中からのオアシス



が、が、
又々
最後の砦、那覇行き
Hawaiiからの変更に変更を重ね、まだ予約済みのeチケットの発行が出来てないと！
航空券保証問題もあるので、勝手に予約も出来ず
最後は日本の翼、JALスタッフが、色々手配をして頂き、急遽搭乗が決まり、優雅なはずのお鮨昼食は、口にトロをモグモグさせながら、羽田のロビーをJALスタッフと、疾走
Dr.Nに、お礼も言えずのチェックインからの搭乗ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3


夕方、無事那覇


が、私・・・又、東京
自宅滞在20時間で、羽田です！

Hawaii旅は、旗頭引率の急に決まって想定外

そして、韓国
それは春から計画してた、食い倒れの旅

友人達には、そのまま沖縄に帰らず、韓国行った方が良いんじゃない？と、言われましたが
・・・服が無い
浮かれたHawaiiファッション
ゴムゾーリと、アロハ、短パンじゃ、東京も韓国も行けない
20時間、お洗濯とお洋服取り替えに帰った訳です

早い時間は、斎藤さんと銀座呑み
喫茶店代わりの「ライオン」で、ビール

更にシェリー酒の専門店

場所を日暮里に移し
行きたかった「鳥のぶ」





想像以上の雰囲気と、お料理のおいしさ

更に、ディープな中華で焼き小籠包



アッチ〜 でも食べたい！ 忘れられない熱さと美味しさ（╹◡╹）

斎藤さんと別れ、娘夫婦と合流
2人が週一通う、お店へ



ま〜長い1日
楽しい1日

さ！ 娘、南の計画した
「お礼の親孝行旅」ですって(*⁰▿⁰*)
韓国に行ってきます



なんだか嬉しいですね〜
娘に旅行に連れてってもらえるなんて
3日間、娘プランに乗っかってみます！

当分、沖縄の美味しいブログは、書けません
個人的な、日記となります
すみません:;(∩´﹏`∩);:

上記、飲食店の詳細は、沖縄に戻ってアップします（╹◡╹）

＝MY ALBUM＝

Nのみんなでワイワイ

Nのみんなでワイワイ２

Hawaii初日は、ハプニングだらけ

ESTA問題
旅慣れた友が、いきなり空港でESTAの番号確認出来ず
やっとこしさ、番号を探し、無事搭乗
ともすると、私一人でHawaiiに向かうのかと脳裏をかすった

無事ハワイに到着すると友人が素敵なレイで迎えてくれた



ジンジャー
良い香り

今回の宿



看板猫があまりにデカくてふてぶてしくて可愛いい

オキナワンフェスティバル



町の至る所、このノボリ

バーでビール！ 昨夜はHawaii入り一番乗りの2人で乾杯



シェラトンホテルのBAR

シーザーサラダ



Hawaiiで食べるシーザーサラダは、格別

良い気分！
移動と散策で疲れたのでオイルマッサージにでも行こうと出かけた


カラカウア通りで事件です
何なのかはよく分かりませんが、長時間道を封鎖してて、消防レスキューの車が止まってました

オイルマッサージを終え部屋に戻りさっきの事件なんだったんだろう？
まぁいいか今日は早く寝よう



事件・・・又また事件です



お部屋に戻り一息ついたところに、成田空港でトランジット中の旗頭メンバーからSOSLINE

エ？
1人、ESTA申請が出来てなく、出発2時間前に申請が下りないと、今日は、飛行機に乗れないと！
・・・なんで今頃〜
チームの一大事


〆切30分前に、ESTA申請が下りた
・・・フ〜〜
昨日は、ESTA事件に始まり、ESTA事件で終わった
アメリカへ渡航予定の方、ESTAは必ずコピーをしてパスポートと一緒に持ち歩きましょう！
ESTAは、やっけ〜


そして今朝、早朝8時の便で友人の女子が到着



毎年ハワイ一緒の友人は余裕の笑顔

第二陣が到着までの時間、惣菜を買ってルイ宅でランチ



創業50年以上、の惣菜店の料理がめちゃくちゃ美味しい

ダウンタウンでレイを購入し、さて第二陣を迎えに
成田の遅延や、ホノルル空港の大混雑で空港は人が溢れてる



予想以上の大幅な遅れで9人が到着

空港の一般出口、団体出口を行ったり来たりで午前中すでにヘトヘト

第3陣・・・かりゆしで到着
添乗員だわ



これで無事全員が揃った

全員が揃い、Hawaiiのリッチーさんとも合流出来、やれやれかと思いきやまたまた事件勃発

検疫に引っかかった旗頭本体が、今日中に申請が降りるかどうかきわどいところ

これが今日中に受け取れないと言う事は・・・本末転倒
旗頭メンバーがハワイまで来た意味が
実に笑えない話だ

ワイキキに向かう途中連絡が入った
今日中に申請許可許可が下りると言う報告だった
車の中は大歓声で包まれた

気をよくして本日は、彼らをアテンド！ おのぼりさんの観光客

ロイヤルハワイアンホテル
マイタイが生まれたと言うロイヤルハワイアンの「マイタイBAR」で本物を楽しむ



ワイキキの通りをあちらこちら案内し、夕方からは旗頭の会場設営に向かっていった
明日はコンベンションセンターの沖縄フェスティバルできっと「美ら旗」を舞らせるでしょう

さ、これからディナー
話題のフレンチへ

＝MY ALBUM＝

target="_blank">Nのみんなでワイワイ

Nのみんなでワイワイ２

1年振り里帰りのようなHawaiiです

今回はイベントの引率的な事で、一ヶ月前に決まった予定外のHawaii
忙しくなりそうですが、プールサイドでゆっくりしたいと一部の望み

今年は友人のアッちゃんと一緒！　　今回も弁護士のルイさんに迎えて頂き、Waikikiへ




昨年ルイさん宅に置きっ放しの、パジャマやランニングシューズを受け取り
ご用を済ませる

2016年は別荘　　　2017年は客船クルーズ　&　ルイ宅ホームステイ
今回のstay先は、1950年代に出来たブレーカーズホテル！　
古き良きハワイの雰囲気を今でも味わえる建物で、
昔ながらのゆったりとしたハワイの滞在が楽しめることから、
人気のホテル




ワイキキのビーチウォーク沿いの便利な位置にありながら、ひっそりと佇むホテル！　
Breakers Hotel
Hawaiiでの高層ホテルはかなり苦手です
20年前は、このブレイカーズホテルの隣にハワイアナホテルってのが有り、
かなり気に入り何年も長期滞在してました




ハワイアナホテルは残念ながら数年前に廃業されたようです
ワイキキビーチへ、カラカウア通りへ徒歩５分！　目の前にABCストア　裸足でお買い物に行けます
しかも２階建！　　Honoluluの中心地に有り得ないホテルです
長期滞在の外国人の方が多いホテル
お部屋から５歩でプール！　　キッチン付きのコンドミニアム　　
私にとって完璧な条件です！　　ちょっと古いですがね




そして今回の最大の目的
泉崎旗頭保存会の旗頭をハワイの沖縄センター完成に伴い寄贈する事となり、
イベント、パーティーに参加です
オリジナルのチームTシャツを揃え、Hawaii入りです



明日は沖縄から泉崎旗頭メンバー10人を空港で出迎えです　　彼らのアテンドも少々
今回は那覇からテレビ局の密着取材を受けながら、
引き続きハワイでの撮影も少々お手伝いすることとなり、
責任重大でもあるのです

さてHawaii1日目のランチは

地元の愛する、ジッピーズでオックステールスープ



抜群の美味しさ
初日に頂けて、幸せ

タイランド〜 タイランド〜

どうしてもタイ料理が食べたくて
友人たちはガパオライス

相変わらず、旨いなぁ〜



友人のを、一口

私はグリーンカレー



ホーラーパーの香りが抜群

次はこれを食べてみたいな



「我自由家・タイランド」
那覇市泉崎1-13-20 ☎︎098-867-2400
ランチ　11：30〜14：30（LO 14：00）
Twitter/@gajyuthai


お腹がいっぱいになったところで空港に向かいます
ちょっと遅いバケーションしてきます

＝MY ALBUM＝

Nのみんなでワイワイ

Nのみんなでワイワイ２

　週末の楽しい時間　

うーくいの土曜日、「平敷屋のエイサー」に出かけた
その帰りは腹ペコで、泊の「パラダイス ノワール」
私はオープン当初以来！　　
なかなか行かないホームじゃ無い場所で、友人が誘って下さったので「よっしゃ〜〜」

まずはビールで乾杯


　
既にお夕食に時間を過ぎてて、腹ペコです！　

アペタイザーに、冷製スープ



空きっ腹に軽いビール、その後の　紅芋の冷製スープ、胃に染み渡ります
嬉しいな〜〜　　

ソーヴィニヨン・ブラン
エイサーからの白ワイン、染み渡る〜〜〜



すっきりと美味しい白


生牡蠣〜〜〜



後ろに見えるのは・・・「BOWMORE」
スコットランド、アイラ島のボウモアにあるウイスキー



ボウモアの名物料理が、牡蠣に直接ウイスキーをスプーン一杯
海の香りを知ってる、ボウモアの豪快な食べ方

牡蠣好きにはナイスなビジュアル



牡蠣をペロッと頂いた後、殻に残った牡蠣エキスとボウモアをグイッ
ク〜〜〜〜〜〜

何だか欲しているのはロゼ
プーリアに魅かれ・・・辛口 マウロ・ロザート



甘い香りなのに、頂くとすっきり辛口！　沖縄の風土に合うロゼだな〜〜

カルパッチョ！　ロゼと良い感じ


カルパッチョの酸味が良い

「肉喰いて〜〜〜」と！　カツレツ



３人でも、食べやすくカットされたカツレツ
お野菜もたっぷり、カツレツもサックリ、美味しかったな〜〜

ペンネ
こりゃ〜〜濃厚だ〜〜



ラグーが濃厚な、おつまみ的なペンネ

ネロ・ダーヴォラ オーガニック イタリア シチリア産
赤ワインとマリアージュ



疲れているのか・・・酔いが早い３人

炭水化物を控えているので、ペンネは少し頂いてレバペをオーダー



バゲットは１枚　　レバペだけを豆腐餻のように、つまみつまみ赤ワイン
昼過ぎから平敷屋に向かい、エイサー・・・〆は赤ワイン

その日はうーくい！
「パラダイス ノワール」のフロアスタッフの方がブログをされているとの事
友人は紹介したくて伺ったのですが・・・流石うーくい！　女子はお休みでした残念



その代わり、オーナーシェフの立川談志のようなバンダナ巻きの、個性的なシェフ
ま〜〜エイサーの話、ワインの話、色々語って下さいました
次回は、ブログをされている女子にも会いに行きたいですね〜〜

Paradise Noir （パラダイス　ノワール）
那覇市泊2-15-4　　☎︎098-988-1159
2:30（L.O.1:00）
定休日 日曜・祝祭日・旧盆・正月



　日曜日は旗頭チーム、ハワイ遠征への壮行会　
あの歴史に残る事業が遂に実現化



　Hawaiiで「美ら旗」もー〜〜らして下さいよ〜〜〜

懇親会のお料理はそれを支える多くのメンバー
みんなで美味しいお料理を作って下さいました
みんなの思いを感じるお料理は愛があります



笑えるのは、旧盆後・・・おつまみに「あん餅」　美味しかった〜〜〜


友人、スガちゃんからお誕生日のプレゼントにと、OFF TOCOを頂いた
これで探検の旅に出られるぞ〜〜〜



大容量、機能的、よく考えてんな〜〜
早く旅に出たい

　旧盆のうーくいは久々エイサー　

私の一番好きなエイサー「平敷屋のエイサー」
県外の友人達３人と出かけた
エイサースタートの１時間前に到着し、場所取りをしその時を待つ

始まりました〜〜



ナカワチ（平敷屋ではチョンダラーの事をそう呼ぶようです）登場〜〜


何とエイサースタートと同時に綺麗な虹〜〜



ワクワク〜〜
数年振りに目の前で見る平敷屋のエイサー　　2012年　・　2013年　・　2014年
平敷屋青年団は16歳から25歳までで構成



ここのエイサーの歴史は文献に残っているのは99年前からのようですが、
実際には200年以上の歴史が有ると言われています
残したい日本の音風景100選」にも選ばれているとの事



激しい指笛がピューピュー耳に響く中、静かながらも力強さを感じる念仏踊り


私は東のエイサー終わりに、トランス状態な道化師のような動きに毎年魅了される



そんなエイサーに魅了された友人達と、早めに引き上げる・・・

ま〜〜帰りの車の中・・・うるさい事
「あがりの水〜〜〜」「あがりの風〜〜〜」
エイサーの合間に水分補給をする際、ナカワチ達の掛け声にどハマり・・・
テンション高いメンバー、那覇を目指すはずが更に遠くなるなぜか夜の海中道路を疾走〜〜〜
ライトアップされた橋が綺麗

沖縄の伝統文化に触れた、うーくいの夜でした


　沖縄料理のお話し　
先日「Casa Trunq」での模合の際、偶然飲み友と遭遇
何と、北海道からのブログ友達が訪ねてきたとの事でした
私も模合は終わったし、「沖縄料理の店、ご案内しましょうか？」と
徒歩で移動できる、友人ターシーのお店「まんまる商店」へ

カウンターに着席し、乾杯〜〜
お通しはお野菜！　　沖縄風バーニャカウダって感じかな？



パッキパキのお野菜はいいわ〜〜

美味しいお味噌にきゅうり



こんなお野菜が大好きな年になりました〜〜

島らっきょう漬け



「Casa Trunq」でお食事は済ませてたので、おつまみ程度のオーダー

島らっきょうの天ぷら
クスッ　３人のカメラに接写される島らっきょうの天ぷら
ブロガーあるあるです



本土の方から人気ですね〜

へちまの味噌煮



これは本土の方のは違和感のある食材かな？
へちまはなかなか浸透しませんね〜　　乾してアカスリのイメージが強いんでしょうか？
お豆腐が美味しく、東京と、北海道の2人、美味しく食べて頂きました

何と、男子2人がデザートをオーダーすると言った
エ
パフェをオーダーしてる・・・沖縄パフェだと 「何だよ〜、ターイー ちんすこう刺しただけじゃん？」
甘味に興味のない私は・・・？？？
2人・・・食べてて、「これ何？」
ドラドラ？　私がチェック



驚き〜〜　初組み合わせを味わう、アイスの下にジーマーミー豆腐
バニラアイスが別物！　　めちゃくちゃ美味しい
ちょっと味見のはずの私、思いっきり食べた
いや〜〜〜美味しかったな〜〜

沖縄を楽しんで頂いたかな〜〜
「だいちゅけの沖縄転勤生活」 さん　・　「北の旅人」 さん
楽しんで頂けただろうか？



うちなーんちゅなんで、滅多沖縄料理のお店には行きませんが、行くと又お勉強になります
郷土の料理を大事にしなきゃな〜〜って、改めて思います
エイサー、沖縄料理、これも素晴らしい沖縄のculture

まんまる商店
那覇市久茂地3-14-1　098-863-5453
営業時間
17：30～24:00
夜10時以降入店可、日曜営業

　週末はパンチの頂き物　
仲間内では激辛党で浸透してて・・・
「チャーヤガ」（どうだ、参ったか？）　的に、辛いヤツをぶつけてくる
この「エチオピアカレー」の美味しい事
激辛なんだけど、しっかり炒めた玉ねぎの風味と甘み！　レトルトの域を超えている



見るからに辛そうなパッケージ

そして、ワイン飲み友のタッチュー姐さんからは・・・
痺れのお土産



花椒の爽やかで青い痺れ方は夏にぴったり
泡と、ぴったり　クレマン・ド・リムーと、ぴったりだわ

このところ忙しく、ゆっくり自宅で食事が出来てない
先週タッチュー姐さんから頂いた、メッチャ気になるガスパチョ
今日やっと味わえた



ん〜〜仕上がった味です
ガスパチョのピリッとした品の良い辛さ、甘み
コンビニで売られているとは、驚き
これにトマトやキュウリ、ピーマンを細かくトッピング、オリーブオイルを落とすだけで、
お客様にお出し出来ます
バゲットをつまみながら最高だ！　　これで暑い夏と戦える
お、白ワインが飲みたくなった